Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (15)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>R=65.35.29$<.>
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-27 
1.
   663/М375

    Мачихин, Ю. А.
    Современные способы формования конфетных масс [Текст] / Ю.А. Мачихин, Ю.В. Клаповский. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 184 с. : ил. - Список лит.:с.182-183. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Шоколадные конфетные изделия

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Клаповский, Ю.В.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие

2.
   663/М375

    Мачихин, Ю. А.
    Формование пищевых масс [Текст] / Ю.А.Мачихин,Г.К.Берман,Ю.В.Клаповский. - М. : Колос, 1992. - 272 с. : ил. - ISBN 5-10-001297-8 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Шоколад--формование
   Шоколадные конфетные изделия

   Тесто--формовка


Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Берман, Г.К.; Клаповский, Ю.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие

3.
   663/К597

    Кокашинский, Г. Р.
    Оборудование для формования шоколадных изделий [Текст] / Г.Р. Кокашинский. - М. : Агропромиздат, 1985. - 239 с. : ил. - Библиогр.:с.237. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Шоколад--формование

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)
Найти похожие

4.
   663/К597

    Кокашинский, Г. Р.
    Производство шоколадных изделий [Текст] : учеб.пособие для проф.-техн.училищ и подготовки рабочих на производстве / Г.Р. Кокашинский. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 302 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Шоколадные изделия--производство--Учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)
Найти похожие

5.
   663/К160

   
    Какао,шоколад,пралине (конфеты).Сырье,производство,контроль качества [Текст] : пер.с нем. / Под ред.Т.П.Ермаковой. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 304 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Шоколадные изделия--производство
Кл.слова (ненормированные):
Какао-бобы -- Шоколад

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Ермакова, Т.П. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие

6.
   664.6/7/Г859

    Гришин, А. С.
    Дипломное проектирование предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений по спец.1003 "Хлебопекар.пр-во) / А.С.Гришин,Б.Г.Покатило,Н.Н.Молодых. - М. : Агропромиздат, 1986. - 246 с. : ил. - Библиогр.:с.245. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Хлебопекарные предприятия--учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Покатило, Б.Г.; Молодых, Н.Н.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)
Найти похожие

7.
   663/Д721

    Драгилев, Абрам Иосифович.
    Оборудование для производства шоколада [Текст] : учеб.для проф.-техн.училищ / А.И. Драгилев. - М. : Колос, 1993. - 190 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.189. - ISBN 5-10-002726-6 : 350 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Шоколад--производство--оборудование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Какао -- Сырье -- Прием -- Хранение -- Транспортировка -- Упаковка

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

8.
   663 К-597
   К59


    Кокашинский, Г. Р.
    Оборудование для формования шоколадных изделий [Текст] : монография / Г.Р.Кокашинский. - М. : АГРОПРОМИЗДАТ, 1985. - 240 с. - 0-85 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Шоколадные изделия, приготовление
Кл.слова (ненормированные):
АВТОМАТЫ -- ФОРМИРОВАНИЕ -- КОМБИНИРОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВКА

Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие

9.
   663 /К-597
   К59


    Кокашинский, Г. Р.
    Производство шоколадных изделий [Текст] : учеб. пособие / Г.Р.Кокашинский. - М. : Пищеавая промышленность, 1973. - 303 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0-59 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Шоколадные изделия, приготовление
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПОЛУФАБРИКАТ -- КОНТРОЛЬ -- ОБРАБОТКА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- КАКАО -- ФИЛЬТРАЦИЯ

Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие

10.
   663 П-801
   П80


   
    Производство конфет [Текст] : шоколадные наборы, помадные, молочные, сбивные,пралиновые, ликерные, кремовые конфеты. Учеб. пособие. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая пром-ть, 1982. - 175 с. - 0-35 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Шоколадные изделия, приготовление
   Карамельное производство

Кл.слова (ненормированные):
ПОЛУФАБРИКАТ -- ГЛАЗИРОВАНИЕ -- УКЛАДКА -- НАЧИНКА -- УПАКОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ

Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие

 1-10    11-20   21-27 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)