О-65 Оригинальные молочные напитки [] : сборник рецептур. - М : ДеЛи принт, 2003. - 269 с. - ISBN 5-94343-050-4 : 1870 тенге
Кл.слова (ненормированные): АПЕРИТИВЫ -- КОКТЕЙЛИ -- КРЮШОНЫ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
К 95 Кучер, Ленина Семеновна. Технология приготовления коктейлей и напитков [Текст] : учеб. пособие для нач. проф. образования / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова. - М. : Академия, 2005. - 352 с. - (Профессиональное образование. Общественное питание). - Библиогр.: с. 344. - ISBN 5-7695-1973-8 : 2565.00 тг.
Напитки--технология приготовления--учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): барная посуда -- безалкогольные напитки -- алкогольные напитки -- горячие напитки -- аперитивы -- эксклюзивные коктейли Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Шкуратова, Лариса Максимовна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |