64
   К959


    Кучер, Ленина Семеновна.
    Официант (базовый уровень) [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова. - М. : Academia, 2008. - 64 с. : ил. - (Непрерыв.проф.образование). - ISBN 978-5-7695-4259-6(075.32) : 1110.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Подача и сервировка блюд--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Хостесс -- Аперитив -- Декантация вин -- Аэрация вин -- Десерт -- Конфликты

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Доп.точки доступа:
Шкуратова, Лариса Максимовна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)