Карсыбекова, Найля Мауленовна Создание информационной базы по репродуктивному здоровью и статусу питания женщин и детей раннего возраста в разработке национальной политики питания Республики Казахстан.14.00.07-гигиена [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.д-ра мед.наук / Найля Мауленовна Карсыбекова. - Алматы : [б. и.], 1997. - 44 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Гигиена питания -- Уровень жизни -- Дети -- Женщины -- Казахстан Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Свободных экз. нет |
М50 Мендыгалиева, Н. Б. Распространение энтеротоксигенных штаммов стафилококка,выделенных из объектов внешней среды [Текст] / Н.Б. Мендыгалиева, С.М. Медведский. - Алматы : [б. и.], 1988. - с.127-130. - (Медико-биол.аспекты науки о питании). - Библиогр.:с.130(8 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Пищевая интоксикация -- Стафилококки -- Штаммы -- Гигиена питания Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Медведский, С.М. Свободных экз. нет |
П27 Перепичко, Н. З. Распространение условно-патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах [Текст] / Н.З. Перепичко, Е.П. Лобынцева. - Алма-Ата : [б. и.], 1988. - с.:123-126. - (Медико-биолог.аспекты науки о питании). - Библиогр.в конце текста Деп.в КазгосИНТИ 10.07.90,N 2480. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Санитарнопищевой надзор -- Гигиена питания Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Лобынцева, Е.П. Свободных экз. нет |
Ш95 Шубина, Н. Ю.и др. Содержание нитратов и нитритов в различных видах рыб [Текст] / Н.Ю.и др. Шубина, Т.А. Шакирова, Т.И. ШведШубина Н.Ю.Шубина Н.Ю.Шубина Н.Ю.Шубина Н.Ю.Шубина Н.Ю.Шубина Н.Ю.Шакирова Т.А.,Швед Т.И.Шубина Н.Ю.Шубина Н.Ю.Шубина Н.Ю.Шубина Н.Ю.Шубина Н.Ю.Шубина Н.Ю. ; Шакирова Т.А.,Швед Т.И.Шакирова Т.А.,Швед Т.И.Шакирова Т.А.,Швед Т.И.Шакирова Т.А.,Швед Т.И.Шакирова Т.А.,Швед Т.И.Шакирова Т.А.,Швед Т.И.Шакирова Т.А.,Швед Т.И. - Алма-Ата : [б. и.], 1988. - с.:149-152. - (Медико-биолог.аспекты науки о питании). - Библиогр.в конце текста. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Нитраты в рыбе,содержание -- Рыба,содержание нитратов -- Водоемы рыб Казахстана -- Гигиена питания Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Шакирова, Т.А.; Швед, Т.И. Свободных экз. нет |
Б93 Бутейкис, Нина Григорьевна Пособие для кондитера [Текст] : учебное пособие / Нина Григорьевна Бутейкис; Н.Г Бутейкис,Н.Ф.Суркова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1981. - 136 с. : ил. - 3.46 тг.
Кл.слова (ненормированные): оборудование -- гигиена питания -- сырье -- технология производства -- приготовление теста -- приготовление фаршей -- оформление изделий -- национальные кондитерские изделия Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Суркова, Нина Федоровна Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
К 782 Красницкая, Елизавета Семеновна. Гигиена и санитария предприятий общественного питания [Текст] / Е. С. Красницкая. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Экономика, 1967. - 152 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): физиология питания -- гигиена питания -- пищевая микробиология -- санитарное благоустройство -- личная гигиена -- хранение продуктов -- кулинарная обработка -- пищевые отравления -- предварительная экспертиза -- размер пошлин -- Дорожная карта Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ОБ (1) Свободны: 05-ОБ (1) |