Н 33 Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества [Текст] : монография / К.К.Полянский [и др.]. - М. : ДеЛи принт, 2009. - 251 с. : ил. - Библиогр.: с.248-249 (24 назв.) . - ISBN 978-5-94343-186-9 : 6085 тг.
Кл.слова (ненормированные): Сахароза -- Углеводы -- Моносахариды -- Дисахариды -- Сиропы -- Патоки -- Мед пчелиный Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Полянский, Константин Константинович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |