А48 Аленова, Д. Ж. Рациональные способы использования хмеля [Текст] : художественная лит-ра / Д.Ж. Аленова, А.Г. Сатвалдинова. - Алматы : [б. и.], 1995. - 9 с : мкфш . - Библиогр.:с.9(14 назв.).Деп.в КазгосИНТИ 02.11.95,N6437. - Б. ц. То же на микрофише
Кл.слова (ненормированные): Заменители Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Сатвалдинова, А.Г. Свободных экз. нет |
Шпагин, А. И. Справочник по свойствам и применению заменителей меди,никеля,олова,свинца и их сплавов [Текст] / А.И. Шпагин; Гос.науч.-исслед.и проект.ин-т сплавов и обработки цвет.металлов. - М. : Металлургия, 1965 - . Вып.23. - 216 с. : ил. - Библиогр.в конце гл. - Б. ц. Сост.указан на обороте тит.л.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Г68 Гордезиани, В. С. Производство заменителей цельного молока [Текст] : монография / В.С. Гордезиани. - 2-е изд.,перераб.и доп2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990 ; М. : Агропромиздат, 1990. - 271 с. : ил. - ISBN 5-10-000927-0 : Б. ц.
Заменители молока (молоч. пром-сть) Кл.слова (ненормированные): кормовые -- растительное -- искусственное -- растительные -- искуственные Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Гигиена водоснабжения предприятий молочной промышленности [Текст] : монография / К.И.Акулов,В.Т.Мазаев,Т.Г.Шлепкина,Ю.Н.Гурский. - М. : Агропромиздат, 1989 ; М. : Агропромиздат, 1989. - 136 с. - Библиогр.:с.133-135(48 назв.). - ISBN 5-10-00918-7 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- обработка -- заменители -- питьевая -- вода -- водопроводная Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Акулов, К.И. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Евдокимов, В. В. Оборудование и механиззация производства полимерных пленочных материалов и искуственных кож [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений лег.пром-сти / В.В.Евдокимов. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Легпромбытиздат, 1991. - 268 с. : ил. - ISBN 5-7088-0460-2 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Р49 Ривлин, Юлий Исаакович. Металлы и их заменители [Текст] : справочник / Ю.И. Ривлин, М.А. Коротков, В.Н. Чернобыльский. - М. : Металлургия, 1973. - 439 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Коротков, Михаил Афанасьевич; Чернобыльский, Василий Николаевич Экземпляры всего: 3 05-ЧЗ (1), 05-ХР (2) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (2) |
Шуматева, Нинель Федоровна. Получение кондитерских жиров, аналогов и заменителей масла какао [Текст] / Н.Ф. Шуматева; АН КазССР, Ин-т орган. катализа и электрохимии. - А.-А. : Наука, 1986. - 62 с. - Библиогр.: с. 58-63 (245 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Бижанов, Фрунзе Бижанович Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
В65 Войтов, Александр Георгиевич. Деньги [Текст] : учеб. пособие / А.Г. Войтов. - М. : "Дашков и К*", 2002. - 240 с. - Библиогр.: с. 233-237 (79 назв.). - ISBN 5-94798-026-6 : 479.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): товарные деньги -- монетные деньги -- денежные знаки -- фальшивые деньги -- заменители денег -- становление денег -- история денег России -- суррогатные деньги -- квазиденьги -- курс валют -- вырождение денег -- ценные бумаги -- бутафорские деньги -- нумизматика -- бонистика -- доллоризация мирового рынка Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Г68 Гордезиани, Валентина Семеновна. Производство заменителей цельного молока [Текст] / В.С. Гордезиани. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с. 267-270 (67 назв.). - ISBN 5-10-000927-0 : Б. ц.
Молодняк с.-х. животных--кормление Кл.слова (ненормированные): классификация -- ассортимент -- состав -- кормовая ценность -- сырье -- жиры -- эмульгаторы -- антиокислители -- витамины -- добавки -- белки -- углеводы -- антибиотики -- паста-концентрат -- оборудование -- контроль Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 05-ЧЗ (1), 05-ХР (2) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (2) |
П53 Получение, свойства и применеиие молочно-белковых и растительных концентратов [Текст] : сборник научных трудов. - М. : Агропромиздат, 1991. - 187 с. - ISBN 5-10-002350 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): технология -- виды -- заменители -- препараты Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Р 15 Радаева, Искра Александровна. Технология молочных консервов и заменителей цельного молока [Текст] : справ. / И. А. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина. - М. : Агропромиздат, 1986. - 350 с. - (Технология и техника пром. пр-ва цельномолоч. и молочноконсерв. продуктов). - Библиогр.: с. 348. - Б. ц.
Молоко--заменители --производство--Справочник Кл.слова (ненормированные): сырье -- концентраты -- наполнители -- растительное масло -- соли-стабилизаторы -- растворители -- упаковка -- маркировка -- обработка -- сгущенные консервы -- сухие молочные продукты -- качество Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Гордезиани, Валентина Семеновна; Шулькина, Светлана Петровна Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) |
Б24 Барабанщиков, Николай Васильевич. Молочное дело [Текст] : учебник / Н.В. Барабанщиков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 350 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособие для вузов.Зоотехния). - Библиогр.: с. 344-345. - ISBN 5-10-000710-9 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): молоковедение -- химический состав -- биохимия -- гигиена -- получение -- доение -- технология -- обработка -- учет -- очистка -- хранение -- транспортировка -- замораживание -- сепарироваие -- кисломолочные продукты -- маслоделие -- сыроделие -- молочные консервы -- заменители молока -- продажа молока Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
К56 Коваленко, Михаил Сергеевич. Переработка побочного молочного сырья [Текст] / М.С. Коваленко. - М. : Пищевая промышленность, 1965. - 123 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): свойства -- пахта -- сыворотка -- кисломолочные продукты -- простакваша -- кефир -- кумыс -- напитки -- кисели -- желе -- пасты -- творог -- сырки -- сгущенное молоко -- сухое молоко -- молочный сахар -- лактат -- пропиновая кислота -- корма -- заменители яиц Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Т26 Твердохлеб, Галина Васильевна. Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / Г.В. Твердохлеб, В.Н. Алексеев, Ф.С. Соколов. - Киев : Вища школа, 1978. - 407 с. : ил. - Библиогр.: с. 403. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность -- обработка -- закваска -- цельномолочные продукты -- заменители женского молока -- диетические продукты -- кефир -- простокваша -- кумыс -- сметана -- творог -- мороженое -- масла -- сыр -- молочные консервы -- сухие продукты -- расфасовка -- хранение -- пороки молока Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Алексеев, Валентин Николаевич; Соколов, Федор Семенович Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Заменители молочного жира и их использование в СССР и за рубежом [Текст]. - М. : [б. и.], 1987. - 41 с. - (Обзоры по информ.обеспечению науч.-техн.программ : обзор.информ. / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти ; вып.6). - Библиогр. в конце кн.(46 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Заменители пищевого сырья в текстильной промышленности [Текст] / Г.С. Сарибеков, Ю.И. Осик, Е.Н. Видющенко, А.И. Глущенко. - Киев : Технiка, 1987. - 142 с. - Библиогр.: с.138-143 (121 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Сарибеков, Г.С.; Осик, Ю.И.; Видющенко, Е.Н.; Глущенко, А.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Лившиц, Р. М. Заменители растительных масел в лакокрасочной промышленности [Текст] / Р.М. Лившиц, Л.А. Добровинский. - М. : Химия, 1987. - 157 с. - Библиогр.: с. 150-158 (373 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Добровинский, Л.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Гигиена водоснабжения предприятий молочной промышленности [Текст] : монография / К.И.Акулов,В.Т.Мазаев,Т.Г.Шлепкина,Ю.Н.Гурский. - М. : Агропромиздат, 1989. - 136 с. - Библиогр.:с.133-135(48 назв.). - 0-50 р.
Кл.слова (ненормированные): молоко -- обработка -- заменители -- питьевая -- вода -- водопроводная Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Акулов, К.И. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Получение,свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов [Текст] : сборник научных трудов / Всесоюз.акад.с.-х.наук им.В.И.Ленина. - М. : Агропромиздат, 1991. - 187 с. - Библиогр.:с.174. - ISBN 5-10-002350 : 20-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): заменители -- закваска -- биотехнологии -- кисломолочные Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Беззубов, Л. П. Химия жиров [] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Л.П.Беззубов. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 300 с. - 50.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): липиды -- жирозаменители -- поверхностно-активные заменители -- жирные кислоты -- глицерин -- состав Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |