664
   Ч-446


    Чепурной, Иван Петрович.
    Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст] : учеб. / И. П. Чепурной. - 3-е изд. - М. : Издат.-торг.корпорация "Дашков и К°", 2007. - 459 с. : ил. - Библиогр.: с.454-455 (16 назв.) . - ISBN 5-91131-120-8 : 1615.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
Изолят -- Гэп-анализ -- Бенчмаркинг -- Круассаны -- Манго -- Фокус-группа

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)