К-930 Куры, гуси, утки и индейки [Текст] : разведение, выращивание. - Донецк : Донеччина, 2000. - 189 с. - (Серия"В помощь фермеру"). - ISBN 966-556-108-1 : 200 тг.
Кл.слова (ненормированные): породы -- корма -- откорм Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 04ЧЗ (1) Свободны: 04ЧЗ (1) |
Куры, гуси, утки и индейки. Разведение. Выращивание [Текст]. - Ростов н/Д : Проф-Пресс, 2000. - 189 с. - (Сер. "В помощь фермеру"). - ISBN 4-88475-491-4 : 117 тг
Утки Гуси Индейки Кл.слова (ненормированные): Яичные породы -- Мясояичные породы -- Мясные породы -- Карликовые формы -- Молодняк -- Разведение -- Содержание Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Рахманов, Александр Иванович. Домашняя птица. Содержание и разведение на приусадебном участке и в городских условиях [Текст] / Александр Иванович Рахманов. - М. : Аквариум, 2001. - 255 с. - ISBN 5-85684-347-9 : 171 тг
Кл.слова (ненормированные): Куры -- Индейки -- Перепела -- Кеклики -- Цесарки Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
У17 Убой и первичная обработка скота и птицы [Текст] : справочник / П.А. Войнова, Е.В. Гаевой, В.М. Горбатов; Ред. С.М. Бобылев. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 311 с. : ил. - (Техника и технология в мясной промышленности). - Библиогр.: с. 302 (5 назв.). - Б. ц.
Птицы--убой--Справочник Скот--первичная обработка--Справочник Птица битая--обработка--Справочник Кл.слова (ненормированные): крупный рогатый скот -- буйволы -- яки -- олени -- овцы -- козы -- куры -- индейки -- утки -- гуси -- цесарки -- кролики -- закупка -- транспортировка -- разделка туш -- разруб туш -- охлаждение -- замораживание -- хранение -- обработка субпродуктов -- переработка крови -- консервирование шкур Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Войнова, Полина Алексеевна; Гаевой, Е.В.; Горбатов, В.М.; Бобылев, С.М. \ред.\ Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
Б 53 Бессарабов, Борис Филиппович. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц [Текст] : учеб. для студентов вузов по специальности 310700 - "Зоотехния" / Б. Ф. Бессарабов, Э. И. Бондарев, Т. А. Столляр. - 2-е изд., доп. - СПб. : Лань, 2005. - 347 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 344. - ISBN 5-8114-0598-7 : 1630.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- КУРЫ -- ИНДЕЙКИ -- УТКИ -- ГУСИ Доп.точки доступа: Бондарев, Эдуард Иванович; Столляр, Теодор Акивович Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |
Р 598 Рогов , Иосиф Александрович Технология мяса и мясных продуктов [Текст] : в 2 кн. : учебник для вузов / И. А. Рогов , А. Г. Забашта , Г. П. Казюлин. - М. : КолосС, 2009. Кн. 1 : Общая технология мяса. - 2009. - 565 с. : ил. - Библиогр.: с. 559-560. - ISBN 978-5-9532-0643-3 : 9000.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): УБОЙ -- ОЛЕНИ -- КУРЫ -- ИНДЕЙКИ -- ГУСИ -- ЦЕСАРКИ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- КРОВЬ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЖИРЫ -- ЖИВОТНЫЕ -- ШКУРЫ -- ОБРАБОТКА Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |
Р27 Рахманов, А. И. Индейки и цесарки. Содержание и разведение [Текст] : монография / А. И. Рахманов. - М. : АКВАРИУМ БУК, 2003. - 48 с. - (Приусадебное хозяйство). - ISBN 5-94838-111-0 : 145.00 тг.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
СТ РК 2157-2011. Мясо индейки. Тушки и их части [Текст]. - Введ. с 01-07-2012. - Астана : Госстандарт, 2011. - 20 с. - Б. ц.
Рубрики: Мясо индейки Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
СТ РК 2253-2012. Колбасы полукопченые, сосиски и сардельки из мяса индейки [Текст]. - Введ. с 01-01-2014. - Астана : Госстандарт, 2014. - 10 с. - Б. ц.
Рубрики: Колбасные изделия Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |