Сарафанова, Лариса Анатольевна. Применение пищевых добавок. Технические рекомендации [Текст] / Л.А. Сарафанова. - 5-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 154 с. : ил. - Библиогр.: с.148 (37 назв.) . - ISBN 5-901065-52-2 : 2400 тг.
Кл.слова (ненормированные): Красители -- Ароматизаторы -- Кислотообразователи -- Эмульгаторы -- Консерванты -- Антиокислители Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
С200 Сарафанова, Лариса Анатольевна. Применение пищевых добавок.Технические рекомендации [Текст] : производственно-практическое издание / Л.А. Сарафанова ; ЗАО ГИОРД. - 5-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 155 с. : ил. - Библиогр.: с.148 (37 назв.) . - ISBN 5-901065-52-2 : 2400 тг.
Кл.слова (ненормированные): Красители -- Ароматизаторы -- Кислотообразователи -- Эмульгаторы -- Консерванты -- Антиокислители Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |