Наконечный, М. П. Домашнее виноделие [Текст] / М.П. Наконечный. - М. : АСТ ; Ростов н/Д : Феникс, 1999. - 411 с. - (Учеб.курс). - ISBN 5-222-00799-5 : 117 тг
Кл.слова (ненормированные): Вина -- Виноградорство -- Наливки -- Водки -- Коньяки -- Виски -- Джины -- Ликеры -- Шампанское -- Коктейли -- Физы -- Коблеры -- Сиропы -- Пунши -- Крюшоны -- Флипы -- Аустеры -- Соки Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
О-65 Оригинальные молочные напитки [] : сборник рецептур. - М : ДеЛи принт, 2003. - 269 с. - ISBN 5-94343-050-4 : 1870 тенге
Кл.слова (ненормированные): АПЕРИТИВЫ -- КОКТЕЙЛИ -- КРЮШОНЫ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
А 72 Антонова, Р. П. Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания [Текст] : нормативно-технический материал / Р. П. Антонова. - СПб. : Профи, 2009. - 130 с. - ISBN 978-5-904283-02-5 : 1430.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): коктейли -- кофе -- квас -- крюшоны -- кисели -- лимонады -- взвары -- меды -- морсы -- пунши -- сбитни -- флипы -- физы -- чай -- элексиры -- минеральные воды Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |