И32 Избасаров, Д. С. Исследование процессов измельчения и сепарации порошков из овощей и бахчевых культур [Текст] : художественная лит-ра / Д.С. Избасаров; М-во образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1996. - 7 с. - Библиогр.в конце текста. - Б. ц. Деп.в КазгосИНТИ 6.02.96,N6713
Кл.слова (ненормированные): Морковь Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
И32 Избасаров, Д. С. Интенсификация процесса сушки моркови [Текст] : художественная лит-ра / Д.С.Избасаров,Ю.Ф.Снежкин,Л.А.Боряк ; М-во нар.образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1993. - 7 c. - Б. ц. Деп.в КазгосИНТИ 14.10.93,N4434
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Снежкин, Ю.Ф.; Боряк, Л.А. Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
Турбекова, Арысгуль Сапаралиевна Сохраняемость картофеля и моркови при использовании препаратов из растительного сырья.Спец.-О6.01.06-Овощеводство [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук / Арысгуль Сапаралиевна Турбекова ; Казахский НИИ картофельного и овощного хозяйства. - п.Кайнар, 1999. - 16 с. : ил. - Библиогр.:с.16. -
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Казахский НИИ картофельного и овощного хозяйства Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
E20 Ecology and Control of Field Dodder (Cuscuta Campestris) in Alfalfa, Sugarbeet, Carrot and Onion [Text] / Zharasov Sh.u.etc. - Almaty : KazNTU, 1999. - 60 p. - 50-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Повилика полевая -- Экология -- Контроль -- Люцерна -- Сахарная свекла -- Морковь -- Лук Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ИО (2) Свободны: ИО (2) |
Б 51 Берсон, Г. Овощи на любой вкус [Текст] : монография / Г. Берсон. - Екатеринбург : Средне-Уральское кн. изд-во, 1993. - 240 с. : ил. - ISBN 5-7529-0495-1 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Тыква -- прянности -- дыня -- салат -- свекла -- морковь Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Настольная книга производителя и переработчика плодоовощной продукции [Текст] : справочное издание / Перев. с англ ; Под ред. Н.К. Синха, И.Г. Хью. - СПб. : Профессия, 2013. - 896 с. - (Научные основы и технологии). - ISBN 978-5-904757-52-6 : 15000.00 тг.
Консервирование в целом Кл.слова (ненормированные): биология, биохимия овощей -- генная инженерия овощных культур -- содержание нутриентов -- микробиология овощей -- послеуборочные технологии -- переработка и упаковка -- образование и утилизация отходов плодовоовощного сырья -- консервирование овощей -- сушка овощей и фруктов -- производство овощных соков -- специи, травы и эфирные масла -- фасоль и бобы -- морковь, перец, горох, кукуруза, грибы, картофель Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Синх, Н.К. \ред.\; Хью, И.Х. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |