М 48 Мельников , Александр Александрович. Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании [Текст] : монография / А. А. Мельников . - М. : Экономика, 1982. - 160 с. : ил. -
Организация общественного питания--642.5 Кл.слова (ненормированные): ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА -- ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СКОВОРОДА -- ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КОТЕЛ -- ПАРОВАРОЧНЫЙ АППАРАТ -- ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА -- ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 08-ХР (1), 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |
Б 81 Бондарь, Е. С. Современные бытовые электроприборы и машины [Текст] : монография / Е.С. Бондарь, В.Я.Кравцевич. - М. : Машиностроение, 1987. - 224 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Стиральная машина -- утюг -- кофеварка -- кофемолка -- тостер -- ХОЛОДИЛЬНИК -- ПЫЛЕСОС -- ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА -- ПОЛОТЕР -- СУБЛИМАТОР Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Кравцевич, В.Я. Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |