св664.8.9/Т384

   
    Технологические инструкции попроизводству безалкогольных напитков и кваса [Текст] : утв.Упр.пивовар.и безалкогольн.пром-сти Минпищепрома СССР 30.06.81 / М-во пищ.пром-сти СССР.ВНИИ пиво-безалкогольн.пром-сти НПО ПБП. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1984. - 215,/1/ с. - Б. ц.
УДК


Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Свободных экз. нет

   Р2845/89
   Ф15


    Фадеева, Л. М.и др.
    Микромицеты в пиве и его сырьевых продуктах [Текст] / Л.М.и др. Фадеева, А.Б. Асманова, А.А. СурашовФадеева Л.М.Фадеева Л.М.Фадеева Л.М.Фадеева Л.М.Фадеева Л.М.Фадеева Л.М.Асманова А.Б.,Сурашов А.А.Фадеева Л.М.Фадеева Л.М.Фадеева Л.М.Фадеева Л.М.Фадеева Л.М.Фадеева Л.М. ; Асманова А.Б.,Сурашов А.А.Асманова А.Б.,Сурашов А.А.Асманова А.Б.,Сурашов А.А.Асманова А.Б.,Сурашов А.А.Асманова А.Б.,Сурашов А.А.Асманова А.Б.,Сурашов А.А.Асманова А.Б.,Сурашов А.А. - Алма-Ата : [б. и.], 1989. - 7 с. - Библиогр.:с.7 (5 назв.). - Б. ц.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Пиво -- Микромицеты -- Сырье -- Токсины

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Асманова, А.Б.; Сурашов, А.А.
Свободных экз. нет

   Гр.Iсв/663
   Ф62


   
    Фирменные каталоги и проспекты зарубежных фирм по производству напитков. [Текст] : каталог. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Напитки--Каталоги
Кл.слова (ненормированные):
Дрожжи -- Пиво -- Вина -- Спирт -- Водка -- Минеральные воды -- Соки -- Сиропы -- Ликеры -- Безалкогольные напитки -- Какао -- Чай -- Кофе -- Мороженое -- Шоколад

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)

   663/К389

    Кикоян, Г. Г.
    Основы автоматизации технологических процессов в пиво-безалкогольной промышленности [Текст] : для техникумов пищевой пром-сти / Г.Г.Кикоян,В.С.Драгушин,С.В.Смирнов. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 192 с. : ил. - Библиогр.:с.191. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренное производство--автоматизация--учебники
   Безалкогольные напитки--производство--автоматизация--учебники


Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Драгушин, В.С.; Смирнов, С.В.
Экземпляры всего: 4
ЧЗ (1), ХР (3)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (3)

   663/К129

    Каглер, Мирослав
    Фильтрование пива [Текст] : пер.с чеш. / Мирослав Каглер, Ян Воборский. - М. : Агропромиздат, 1986. - 279 с. - Библиогр.в конце гл. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пиво--фильтрование

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Воборский, Ян
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)

   663/М 315
   М31


    Масленникова, Елена Владимировна
    Совершенствование развития и размещения пиво-безалкогольной промышленности [Текст] / Елена Владимировна Масленникова, Олег ВладимировичВасиленко. - М. : Агропромиздат, 1986 ; М. : Агропромиздат, 1986. - 142 с. : ил. - Библиогр.:с.142-143 (24 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренная промышленность--СССР
   Безалкогольных напитков промышленность--СССР


Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Василенко, О.В.; Василенко, Олег Владимирович
Экземпляры всего: 4
ХР (4)
Свободны: ХР (4)

   663/Э413

   
    Экспертиза напитков [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец."Товароведение и экспертиза товаров" / В.М.Позняковский,В.А.Помозова,Т.Ф.Киселева,Л.В.Пермякова ; Под ред.В.М.Позняковского. - Новосибирск : Изд-во Новосиб.ун-та, 1999. - 332 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольств.сырья). - Библиогр.:с.328-330. - ISBN 5-7615-0475-8 : 975 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
Этиловый спирт -- Водки -- Коньяки -- Бренди -- Ром -- Виски -- Джин -- Вина -- Пиво -- Минеральные воды

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   641/642/Д58

    Довгань, В. Н.
    Книга о пиве [Текст] : монография / В.Н. Довгань. - Смоленск : Русич, 1995. - 576 с. - (Азбука быта). - ISBN 5-88590-272-0 : 450 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пиво

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   663/И 72
   И72


   
    Инструкция санитарно-микробиологического контроля пивоваренного и безалкогольного производства ИК 10-04-06-140-87 [Текст] : срок введения с 01.06.88:Взамен инструкции,утв.Упрпиво Минпищепром СССР 29.04.80 г.:Утв..04.11.87 г. - М. : АгроНИИТЭИПП , 1988. - 54 с. - 196-00 тг.
УДК
Рубрики: Пивоварение--Пиво--Безалкогольные напитки--Инструкции

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   663/Т462

    Тихомиров, В. Г.
    Технология пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] : учебник для студентов средних специальных заведений / В.Г. Тихомиров. - М. : Колос, 1998 ; М. : Колос, 1998. - 448 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся средних специальных учебных заведений) (Учебники и учебные пособия для учащихся средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003187-5 : 540-00 тг. - ISBN 5-10-003187-5 : 697.68 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоварение--Учебники
   Пиво, напитки безалкогольные, технология

Кл.слова (ненормированные):
производство солода -- сырье -- производство кваса -- производство минеральных вод -- утилизация -- производство этилового спирта -- производство ликероводочных изделий -- производство водки -- промышленная экология

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)

   663/К713

    Косминский, Г. И.
    Технология солода, пива и безалкогольных напитков. Лабораторный практикум по технохимическому контролю производства [Текст] : учебное пособие для вузов / Г.И. Косминский. - Минск : "Дизайн ПРО", 1998 ; Мн. : Дизайн ПРО, 1998. - 352 с. : ил. - ISBN 985-6182-35-2 : 670 тг. - ISBN 985-6182-35-2 : 761.60 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пиво--Учебники
   Пиво, напитки безалкогольные, технология

Кл.слова (ненормированные):
качество сырья -- производство пива -- минеральные воды -- контроль сточных вод -- дезинфицирующие средства -- моющие средства -- пивное сусло -- пивные дрожжи

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)

   06/Б 59
   Б59


   
    Бизнес-карта 99:Россия:Т.11:Пищевая промышленность.Вино.Шампанское.Пиво.Напитки безалкогольные.Спиртные напитки.Табачные изделия [Текст] : справочное изд. - М. : АДИ "Бизнес-карта", 1999. - 344 с. - (Деловые справочники). - ISBN 5-246-00099-0 : 1152-00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Бизнес-карта--Пищевая промышленность

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

   331.45/Т479

    Тищенко, Г. П.
    Охрана труда в пиво-безалкагольной промышленности [] : монография / Г.П. Тищенко, И.Ф.Степанец. - М. : Агропромиздат, 1986. - 142 с. : ил. - 0-55
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Охрана труда
   Безалкогольные напитки


Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Степанец, И.Ф.
Экземпляры всего: 3
ХР (2), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (2), ЧЗ (1)

   663/М215

    Мальцев, П. М.
    Технология бродильных производств [Текст] : общий курс / П.М.Мальцев. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищеавая промышленность, 1980. - 560 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Бродильное производство
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖИ -- КОНЬЯКИ -- ВОДКА -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПИВО

Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)

   338/М-315
   М31


    Масленникова, Е. В.
    Совершенствование развития и размещения пиво-безалкогольной промышленности [Текст] / Е.В.Масленникова, О.В.Василенко. - М. : Агропромиздат, 1986. - 142 с. - 0-65к.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренная промышленность--СССР
   Безалкогольных напитков промышленность--СССР


Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Василенко, О.В.
Экземпляры всего: 2
03-ОХ (2)
Свободны: 03-ОХ (2)

   334/Б 59
   Б59


   
    Бизнес-карта 99 [Текст] : справочное издание. 12. Пищевая промышленность: Вино. Шампанское. Пиво. Напитки безакогольные. Спиртные напитки. Табачные изделия. - М. : АДИ "Бизнес-карта", 1999. - 327 c. : ил. - ISBN 5-246-00114-8 : 1651.34 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Бизнес-карта--Справочники

Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
02-ЧЗ (1)
Свободны: 02-ЧЗ (1)

   334/Б 59
   Б59


   
    Бизнес-карта 99 [Текст] : справочное издание. 11. Пищевая промышленность: Вино. Шампанское. Пиво. Напиткибезалкогольные. Спиртные напитки. Табачные изделия. - М. : АДИ "Бизнес-карта", 1999. - 343 c. : ил. - ISBN 5-246-00099-0 : 1651.34 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Бизнес-карта--Справочники

Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
02-ЧЗ (1)
Свободны: 02-ЧЗ (1)

   334/П368

   
    Пищевая промышленность. Вино. Шампанское. Пиво. Напитки безалкогольные. Спиртные напитки. Табачные изделия. Россия. Т.11 [Текст] : деловые справочники "Бизнес-карта 98". - М. : АДИ "Бизнес-карта", 1998. - 320 с. - ISBN 5-87487-815-7 : 1248 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Предприятия промышленные
   Пищевая промышленность--Виноделие--Табачные изделия

Кл.слова (ненормированные):
ароматизатор -- ликер -- квас -- бизнес-карта 98

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)

   334/П368

   
    Пищевая промышленность. Вино. Шампанское. Пиво. Напитки безалкогольные. Спиртные напитки. Табачные изделия. Страны СНГ и Балтии. Т.12 [Текст] : деловые справочники "Бизнес-карта 98". - М. : АДИ "Бизнес-карта", 1998. - 400 с. - ISBN 5-87487-805-Х : 1248 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Предприятия промышленные
   Пищевая промышленность--Виноделие--Табачные изделия

Кл.слова (ненормированные):
морс -- бальзам -- солод -- бизнес-карта 98

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

   663/А505 спц

   
    Алкогольные и безалкогольные напитки. Государственные стандарты СССР [Текст] : изд. офиц. Сборник. - М. : Изд-во стандартов, 1991. - 88 с. - ISBN 5-7050-0257-2
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Спирт пищевой, водка.
   Безалкогольные напитки

Кл.слова (ненормированные):
пиво -- вина -- коньяки

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
спц, ОНТБ (1)
Свободны: спц, ОНТБ (1)