Лобзов, К. И. Переработка мяса птицы и яиц [Текст] : монография / К.И.Лобзов, Н.С.Митрофанов, В.И.Хлебников. - М. : Агропромиздат, 1987. - 240 с. - Б. ц.
Яйца Кл.слова (ненормированные): Птицеперерабатывающая промышленность -- курица -- утка -- полуфабрикат Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Митрофанов, Н.С.; Хлебников, В.И. Экземпляры всего: 1 12-ХР (1) Свободны: 12-ХР (1) |