Е 30 Егоров , Глеб Александрович. Практикум по технохимическому контролю производства хлебопродуктов [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Хранение и технология переработки зерна" / Г. А. Егоров , З. Д. Гончарова , Т. П. Петренко . - М. : Колос, 1980. - 192 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 190. - 23.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНО -- СИТОВЕЕЧНАЯ МАШИНА -- МУКА ПШЕНИЧНАЯ -- СЕПАРАТОРЫ ВОЗДУШНЫЕ -- КЛЕЙКОВИНЫ -- БЕЛИЗНА Доп.точки доступа: Гончарова , Зоя Дмитриевна; Петренко , Тамара Павловна Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |