Карушева, Н. В. Технохимический контроль кондитерского производства [Текст] : учеб.по спец.2702 "Хлебопекар.,макарон.и кондит.пр-во" / Н.В. Карушева, И.С. Лурье. - М. : Агропромиздат, 1990. - 154 с. - (Учеб.и учеб.пособия для техникумов). - ISBN 5-10-001158-0 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Лурье, И.С. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Лурье, И. С. Технология и технохимический контроль кондитерского производства [Текст] : учеб.для техникумов пищ.пром-сти / И.С. Лурье. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1981. - 328 с. : ил. - Библиогр.:с.326 (6 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Щербаков, Владимир Григорьевич Технохимический контроль производства жиров и жирозаменителей [Текст] : учеб.для техникумов пищевой пром-сти по специальности "Технология жиров и жирозаменителей" / Владимир Григорьевич Щербаков. - М. : Колос, 1996. - 208 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов техникумов). - Библиогр.:с.203. - ISBN 5-10-003145-Х : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Жиры -- Жирозаменители -- Мыло -- Маргарин -- Майонез -- Контроль:Моющие средства:Учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Свободных экз. нет |
Марх, А. Т. Технохимический контроль консервного производства [Текст] : учеб.для вузов по спец."Технология консервирования" / А.Т.Марх,Т.Ф.Зыкина,В.Н.Голубев. - М. : Агропромиздат, 1989. - 303 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.:с.298-299 (45 назв.). - ISBN 5-10-000134-8 : Б. ц. Предм.указ.:с.300-301.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Зыкина, Т.Ф.; Голубев, В.Н. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Технохимический и бактериологический контроль в клеевой и желатиновой промышленности [Текст] : справ. / И.В.Триерс и др. - М. : Агропромиздат, 1990. - 302 с. - Библиогр.:с.301. - ISBN 5-10-000942-X : Б. ц.
Желатин--производство--справочники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Триерс, И.В. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Кичигин, В. П. Технология и технохимический контроль производства растительных масел [Текст] : учеб.для техникумов пищевой пром-сти / В.П. Кичигин. - М. : Пищевая пром-сть, 1976. - 359 с. : ил. - (Учеб.для техникумов пищевой пром-сти). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Байбаков, Ф. Б. Контроль примесей в сжатых газах [Текст] : монография / Ф.Б. Байбаков, В.М. Шарапов. - М. : Химия, 1989. - 157 с. : ил. - Библиогр.:с.151-157(188 назв.). - ISBN 5-7245-0287-9 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): загрязнение -- технохимический -- пробы -- отбор -- поглощение Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Шарапов, В.М. Свободных экз. нет |
Ф43 Фертман, Г. И. Химико-технологический контроль спиртового и ликерно-водочного производства [Текст] : учеб.пособие для вузов / Г.И. Фертман, М.И. Шойхет. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 440 с. : ил. - Библиогр.:с.432. - Б. ц.
Ликеро-водочное производство--технохимический контроль--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Шойхет, М.И. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |
Муравицкая, Л. В. Технохимический контроль пивоваренного и безалкогольного производства и основы управления качеством продукции [Текст] : учебник для средних спец. учеб. заведений / Л.В. Муравицкая. - М. : Агропромиздат, 1987 ; М. : Агропромиздат, 1987. - 256 с. - (Учебники и учеб.пособия для учащихся техникумов) (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.253-254 (19 назв.). - Б. ц.
Пивоваренная промышленность--Производственный контроль Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 ХР (2), ЧЗ (1) Свободны: ХР (2), ЧЗ (1) |
Белоусов, Д. П. Технология консервирования и технохимический контроль [Текст] : учеб.для кооп.техникумов по спец."Технология консервирования" / Д.П. Белоусов, А.М. Осипов. - М. : Экономика, 1965. - 432 с. : ил. - Библиогр.:с.426-428. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Осипов, А.М. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |
Бугаенко, И. Ф. Технохимический контроль сахарного производства [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец."Технология сахаристых веществ" / И.Ф. Бугаенко. - М. : Агропромиздат, 1989. - 215 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов вузов). - Библиогр.:с.212(10 назв.). - ISBN 5-10-000909-8 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Гельфанд, С. Ю. Основы управления качеством продукции и технохимический контроль консервного производства [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений по спец.1009 "Технология консервирования" / С.Ю.Гельфанд,Э.В.Дьяконова,Т.Н.Медведева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 208 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.207. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Дьяконова, Э.В.; Медведева, Т.Н. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |
Г32 Гельфанд, С. Ю. Справочник работника лаборатории консервного завода [Текст] : справочное издание / С.Ю. Гельфанд, Э.В. Дьяконова, Т.Н. Медведева. - М. : Агропромиздат, 1990 ; М. : Агропромиздат, 1990. - 175 с. : ил. - Библиогр.:с.174 (9 назв.). - ISBN 5-10-001386-9 : Б. ц.
Овощи (консерв. пр-во) Контроль качества продукции (орг. пр-ва) Кл.слова (ненормированные): плодоовощные -- технохимический -- товары -- продукты -- надзор -- пищеконцентраты Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Дьяконова, Э.В.; Медведева, Т.Н.; Дьяконова, З.В. Экземпляры всего: 3 ХР (2), ЧЗ (1) Свободны: ХР (2), ЧЗ (1) |
Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства [Текст] : учеб.для техникумов пищ.пром-сти / Е.А.Штыркова,Е.К.Сидорова,К.И.Пазирук и др. - М. : Агропромиздат, 1986. - 315 с. : ил. - Библиогр.:с.317(8 назв.). - Б. ц. Авт.указаны на обороте тит.л
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Штыркова, Е.А. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Торжинская, Л. Р. Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов [Текст] : учебное пособие / Л.Р. Торжинская, В.А. Яковенко. - М. : Колос, 1975. - 384 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.:с.379-380. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Зерно -- Переработка -- Комбикорма -- Производство Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Яковенко, В.А. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Зверева, Л. Ф. Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства [Текст] : учеб.для техникумов пищевой пром-сти / Л.Ф. Зверева, Б.И. Черняков. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 431 с. : ил. - Список лит.:с.425-426. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Черняков, Б.И. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Зверева, Л. Ф. Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства [Текст] : учеб.для техникумов пищ.пром-сти / Л.Ф.Зверева,З.С.Немцова,Н.П.Волкова. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1983. - 416 с. : ил. - Библиогр.:с.411-412. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Немцова, З.С.; Волкова, Н.П. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Скрипников, Ю. Г. Переработка плодов и ягод и технохимический контроль [Текст] : для сред.сел.ПТУ / Ю.Г. Скрипников. - М. : Колос, 1979. - 279 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для подгот.с.-х.кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.275-277. - Б. ц.
Ягоды--переработка--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Справочник по хлебопекарному производству [Текст]. - М. : Пищевая пром-сть, 1972 - . Т.2 : Сырье,технология и технохимический контроль производства / И.М.Ройтер. - 504 с. : ил. - Библиогр.:с.493-494. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Ройтер, И.М. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Машарова, Г. М. Технохимический контроль на предприятиях по хранению и переработке зерна [Текст] / Г.М. Машарова, Г.Т. Крамаренко. - 2-е изд.,перераб.и доп. - [Б. м.] : Колос, 1968. - 320 с. - Библиогр.:с.318. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Крамаренко, Г.Т. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |