Лойко, Ромуальд Эдуардович Консервируем сами [Текст] / Ромуальд Эдуардович Лойко. - 2-е изд.,перераб.и доп. - Минск : Ураджай, 1993. - 510 с. : ил. - ISBN 5-7860-0722-7 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Домоводство -- Фрукты Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
И32 Избасаров, Д. С. Производство фруктовых порошков с использованием туннельных сушилок [Текст] : художественная лит-ра / Д.С. Избасаров; М-во образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1996. - 9 с. - Б. ц. Деп.в КазгосИНТИ 6.02.96,N6712
Кл.слова (ненормированные): Яблоки Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
И32 Избасаров, Д. С. Измельчение и сепарация порошков из фруктов [Текст] : художественная лит-ра / Д.С. Избасаров; М-во образовния Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1996. - 13 с. - Библиогр.в конце текста. - Б. ц. Деп.в КазгосИНТИ 6.02.96,N6711
Кл.слова (ненормированные): Яблоки -- Выжимки -- Диспергирование Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
И32 Избасаров, Д. С. Физико-химические характеристики растительного сырья и порошков [Текст] : художественная лит-ра / Д.С. Избасаров, Ю.Ф.Снежкин; М-во нар.образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1993. - 8 c. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Снежкин, Ю.Ф. Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
И32 Избасаров, Д. С. Сорбционные хврвктеристики яблок,яблочных и мандариновых выжимок [Текст] : художественная лит-ра / Д.С. Избасаров, Ю.Ф.Снежкин; М-во нар.образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1993. - 13 c. - Б. ц. Деп.в КазгосИНТИ 14.10.93,N4435
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Снежкин, Ю.Ф. Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
И85 Исбасаров, Д. С. Сорбционные свойства абрикос и сливы [Текст] : художественная лит-ра / Д.С. Исбасаров, Ю.Ф.Снежкин; М-во нар.образования Респ.Казахстан.Алмат.фил.Жамбыл.технол.ин-та легкой и пищевой пром-сти. - Алматы : [б. и.], 1993. - 6 c. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Снежкин, Ю.Ф. Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
Парфентьева, Т. Р. Мясные и рыбные товары,овощи и фрукты:Товароведение [Текст] : учеб.для ПТУ / Т.Р. Парфентьева, З.А. Стародубцева. - М. : Экономика, 1989. - 270 с. : ил. - (Гос.торговля). - ISBN 5-282-00330-9 : Б. ц.
Рыбные продукты--товароведение--учебники и пособия Товароведение пищевых продуктов--учебники и пособия Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Стародубцева, З.А. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Орлова, Ж. И. Все о фруктах [Текст] / Ж.И. Орлова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 302 с. : ил. - ISBN 5-10-001627-2 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Плоды -- Блюда -- Рецептура Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Р85 Руководство по маркетингу фруктов и овощей.Июль 1998 г. [Текст]. - Алматы : АГРОInform, 1998. - 38 с. - 250.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): овощи -- фрукты -- рынок Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Катин, И. Как сохранить и переработать фрукты без сахара [Текст] / И.Катин. - Алма-Ата : РГЖИ Дэуiр, 1992. - 32 с. - ISBN 5-86228-030-8 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
С 30 Семенов, Геннадий Вячеславович. Сушка сырья: мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко [Текст] : учебно-практ.пособие / Г.В. Семенов, Г.И. Касьянов. - Ростов н/Д : МарТ, 2002. - 111 с. - Библиогр.: с. 108(35 назв.). - ISBN 5-241-00110-7 : 352 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Касьянов, Геннадий Иванович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
С18 Санитарные правила для предприятий, вырабатывающих плодоовощные консервы,сушеные фрукты,овощи и картофель,квашеную капусту и соленые овощи. 4.01.042.97* [Текст] : нормативно-технический материал / Утв. Гл.гос.санит.врач РК 3 сент.1997 г. - [Б. м. : б. и.], Б. г.. - 12 с. - Б.ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-СВ (1) Свободны: 05-СВ (1) |
И32 Избасаров, Дуйсебай Сайлаубаевич Сушка пищевых растительных материалов [Текст] : учеб.пособие / Дуйсебай Сайлаубаевич Избасаров; Ред.Л.П.Пальчак. - Алматы : "Казак университетi", 1999. - 247 с. - ISBN 9965-01-262-8 : 330.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): плоды -- фрукты -- овощи -- бахчевые культуры Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Пальчак, Л.П. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Н63 Николаева, Мария Андреевна. Контроль качества плодов и овощей в торговле [Текст] / М.А. Николаева. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1985. - 64 с. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
Парфентьева, Татьяна Рафаиловна. Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты: Товароведение [Текст] : учебник для ПТУ / Т.Р. Парфентьева, З.А. Стародубцева. - М. : Экономика, 1989. - 270 с. : ил. - (Гос. торговля). - ISBN 5-282-00330-9 : Б. ц.
Рыбные продукты--товароведение--Учебники и пособия Плоды и овощи--товароведение--Учебники и пособия Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Стародубцева, Зинаида Алексеевна Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) |
Д67 Донченко, Людмила Владимировна. История основных пищевых продуктов (Введение в специальность) [Текст] : учеб. пособие для вузов / Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 304 с. - Библиогр.: с. 300-302 (60 назв.). - ISBN 5-94343-022-9 : 1293.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): овощи -- фрукты -- ягоды -- орехи -- мясо -- рыба -- морепродукты -- мука -- крупы -- хлеб -- соль -- молоко -- мороженое -- масло -- соя -- консервы -- мед -- квас -- сахар -- чай -- кофе -- какао -- кондитерские изделия -- напитки -- пряности Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Надыкта, Владимир Дмитриевич Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Кузнецова, Н. А. Овощи,фрукты,грибы:лучшие рецепты мировой кухни [Текст] : монография / Н.А. Кузнецова. - Минск : МП "Тривиум", 1995. - 448 с. : ил. - ISBN 985-409-005-1 : 1073-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): кулинария -- пища -- приготовление -- блюда Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ЧЗ (1) Свободны: 08-ЧЗ (1) |
Домашнее консервирование [Текст] : монография. - М. : Вече, 1997. - 416 с. - (Дом и хозяйство от А до Я). - ISBN 5-7838-0126-7 : 250-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): кулинария -- рецепты -- фрукты -- овощи -- грибы Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли [] : монография. - М. : МП Гелиос, 1992 ; М. : Гелиос, 1992. - 128 с. - Б. ц.
Консервирование продуктов Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 08-ХР (1), ХР (2) Свободны: 08-ХР (1), ХР (2) |
Парфентьева, Т. Р. Мясные и рыбные товары,овощи и фрукты:Товароведение [Текст] : учеб.для ПТУ / Т.Р. Парфентьева, З.А. Стародубцева. - М. : Экономика, 1989. - 270 с. : ил. - (Гос.торговля). - ISBN 5-282-00330-9 : 0.65 р.
Кл.слова (ненормированные): продукты -- плоды Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Стародубцева, З.А. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |