С 50 Смирнов, Евгений Валентинович. Пищевые красители [Текст] : справ. / Е. В. Смирнов. - СПб. : Профессия, 2009. - 346 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-93913-164-3 : 4125 тг.
Кл.слова (ненормированные): Метаболизм -- Ультрамарин -- Азокрасители -- Трифенилметановые красители -- Хинофталоновые красители -- Оксазиновые красители Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |