Тулеуов, Е. Т. Использование кишечного сырья в колбасном производстве [Текст] : аналитический обзор / Е.Т. Тулеуов, Г.Т.Кажибаева. - Семипалатинск : ЦНТИ, 1998. - 23 с. - Библиогр.:с.20-21. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Мясные продукты -- Казахстан -- мясная промышленность -- пищевая промышленность -- субпродукты -- добавки белковые -- паштет Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Кажибаева, Г.Т. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |