Лемперт, Л. Н. Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности [Текст] : монография / Л. Н. Лемперт, Л. М. Михайлов. - М. : Пищевая промышленность, 1977 ; М. : Пищ.пром-сть, 1977. - 150 с. - Библиогр.: с.147-149 . - Б. ц.
Мясная промышленность--автоматизированная система управления Кл.слова (ненормированные): убой скота -- переработка туш -- обработка субпродуктов -- консервирование шкур -- кормовая мука -- размораживание мяса -- изготовление пельменей -- колбасные изделия -- холодильные установки -- технические средства -- электропогонялка -- весы Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Михайлов, Леонид Михайлович; Михайлов, Л.М. Экземпляры всего: 2 05-ХР (1), 08-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1), 08-ХР (1) |