Кудрицкая, С. Е. Каротиноиды плодов и ягод [Текст] / С.Е.Кудрицкая. - Киев : Выща шк., 1990. - 210 с. : ил. - Библиогр.:с.203-209 (111 назв.). - ISBN 5-11-002032-9 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
О-210 Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки:Технология,безопасность и нормативная база [Текст] : производственно-практическое издание / Пер.с англ.И.С.Горожанкиной ; Ред.-сост.П.Б.Оттавей. - СПб. : Профессия, 2010. - 309 с. : ил. - (Науч.основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-93913-188-9 : 7800.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Полифенолы -- Жиры -- Масла -- Витамины -- Нутриенты -- Каротиноиды Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Оттавей, П.Б. \ред.\; Горожанкина, И.С. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
К 445 Кислухина, Ольга Владимировна. Витаминные комплексы из растительного сырья [Текст] / О. В. Кислухина. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 308 с. : ил. - Библиогр.: с. 221-235 (152 назв.). - Предм. указ.: с. 237-243. . - ISBN 5-94343-081-4 : 4050.00 тг. Прил.: с. 249-262.
Кл.слова (ненормированные): каротиноиды -- токоферолы -- прессовая технология -- этанольная экстракция -- витаминизированные масла -- масляные препараты -- удельная сорбция -- витаминные препараты -- жиророрастворимые витамины -- провитамины -- липидные витаминные продукты -- облепиховое масло -- пальмовое масло Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ОБ (1) Свободны: 05-ОБ (1) |