Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и кортофеля [Текст] : сб.ст. / ВАСХНИЛ ; Под ред.П.Ф.Сокола и др. - М. : Агропромиздат, 1987. - 266 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Хранилище -- сок -- салат -- консерва -- яблоко -- томат Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сокол, П.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 12-ХР (1) Свободны: 12-ХР (1) |