Ц55 Цзю, В. Л.и др. Дрожжевая флора плодов и ягоди ее функциональная активность [Текст] / В.Л.и др. Цзю, М.Х. Шигаева, Л.В. ШайтороваЦзю В.Л.Цзю В.Л.Цзю В.Л.Цзю В.Л.Цзю В.Л.Цзю В.Л.Шигаева М.Х.,Шайторова Л.В.Цзю В.Л.Цзю В.Л.Цзю В.Л.Цзю В.Л.Цзю В.Л.Цзю В.Л. ; Шигаева М.Х.,Шайторова Л.В.Шигаева М.Х.,Шайторова Л.В.Шигаева М.Х.,Шайторова Л.В.Шигаева М.Х.,Шайторова Л.В.Шигаева М.Х.,Шайторова Л.В.Шигаева М.Х.,Шайторова Л.В.Шигаева М.Х.,Шайторова Л.В. - Алматы : [б. и.], 1995. - 21 с. - Библиогр.:с.20-21(13 назв.). Деп.в КазгосИНТИ 25.08.95,N6343. - Б. ц. То же на микрофише.
Кл.слова (ненормированные): Дрожжи -- Культивирование Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Шигаева, М.Х.; Шайторова, Л.В. Свободных экз. нет |
А35 Азимова, Е. Д. Культивирование in vitro зародышей ячменя,изолированных на разных стадиях развития [Текст] / Е.Д. Азимова. - Алма-Ата : [б. и.], 1989. - 17 с. - Библиогр.:с.16-17(16 назв.).Деп.в КазгосИНТИ 2.01.91,N2887. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Зародыши -- Ячмень Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Свободных экз. нет |
Т38 Технология спирта [Текст] : учеб.пособие / Под ред. В.Л.Яровенко. - М. : Колос, 1999. - 464 с. : ил. - ISBN 5-10-003574-9 (в пер.) : 1000-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): хранение -- обработка -- переработка -- фермент -- осахаривание -- дрожжи -- брожение -- культивирование -- очистка -- бражка -- барда -- сточная вода -- газоразделение Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Яровенко, В.Л. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Г 93 Гудериан, Р. Загрязнение воздушной среды [Текст] : пер. с англ. / Р. Гудериан; Под ред. Г.М.Илькуна. - М. : Мир, 1979. - 200 с. - 0-90 тг.
Кл.слова (ненормированные): аппаратура -- исследования -- эксперимент -- загрязнение -- фтористый -- хлористый водород -- контроль -- качество воздуха -- удобрение -- культивирование Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Илькун, Г.М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |
Е65 Епанчинов, А. В. Лекарственные растения Урала и Зауралья [Текст] : монография. . Ч. 1-2 / А.В.Епанчинов. - Изд. 2-е, стер. - Курган : Советское Зауралье, 1992. - 64 с. : ил. - ISBN 5-87247-001-0 : 15-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): ФАРМАКОЛОГИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ЗАГОТОВКА -- КУЛЬТИВИРОВАНИЕ -- ФИТОТЕРАПИЯ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |
П80 Производство хлебопекарных дрожжей [Текст] : учеб.пособие. - Изд.2-е,перераб. и доп. - М. : АГРОПРОМИЗДАТ, 1987. - 272 с. - 0-55 тг.
Кл.слова (ненормированные): МЕХАНИЗМ -- КУЛЬТИВИРОВАНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ТЕХНОЛОГИЯ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |
М80 Морозов, Александр Иванович Выращивание вешенки [Текст] / Александр Иванович Морозов. - М. : ООО "Издательство АСТ", 2001. - 48 c. : ил. - (Приусадебное хозяйство). - ISBN 5-17-008509-5 : 35-20 тг.
Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность -- культивирование -- грибница -- выращивание -- урожай -- обработка Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 02-ЧЗ (1) Свободны: 02-ЧЗ (1) |
А 36 Аиба, Ш. Биохимическая технология и аппаратура [Текст] : монография / Ш. Аиба, А. Хемфри, Н. Миллис ; ред. : Г. М. Скрябин, П. И. Николаев. - М. : Пищевая пром-сть, 1975 ; М. : Пищ. пром-сть, 1975. - 287 с. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Биохимия--577.1 Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Хемфри, А.; Миллис, Н.; Скрябин, Г.М. \ред.\; Николаев, П.И. \ред.\ Экземпляры всего: 4 ХР (2), 12ХР (2) Свободны: ХР (2), 12ХР (2) |
Виестур, У. Э. Культивирование микроорганизмов:Биоинженерные основы [Текст] / У.Э.Виестур,М.Ж.Кристапсонс,Е.С.Былинкина. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 231 с. : ил. - Библиогр.в конце глав. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Кристапсонс, М.Ж.; Былинкина, Е.С. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Культивирование дрожжей в непрерывном потоке шампанского производства [Текст] / Е.И.Квасников, Н.Г.Саришвили, А.И.Мельников, В.Ф.Семенов ; Гос.ком.Совета Министров УССР по координации науч.-исслед.работ. - Киев : Гостехиздат УССР, 1963. - 29 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Квасников, Е.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Непрерывное культивирование микроорганизмов. Теоретические и методологические основы [Текст] : пер.с англ. / К.Беран. М.Бургер, З.Фенцл и др. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 546 с. : ил. - Библиогр.в конце отд.ст. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Беран, К. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Подгорский, В. С. Физиология и метаболизм метанолусваивающих дрожжей [Текст] / В.С. Подгорский. - Киев : Наук.думка, 1982. - 150 с. : ил. - Библиогр.: с.131-148 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Стахеев, И. В. Культивирование дрожжей и грибовпродуцентов протеина на отходах переработки картофеля [Текст] / И.В. Стахеев. - Минск : Наука и техника, 1978. - 168 с. : ил. - Библиогр.: с.162-167 (181 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Кухаренко, Александр Александрович. Безотходная биотехнология этилового спирта [Текст] / А.А. Кухаренко, А.Ю. Винаров. - М. : Энергоатомиздат, 2001. - 269 с. : ил. - Библиогр.: с. 251-265(227 назв.). - ISBN 5-283-05212-4 : 1550.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Гидролиз -- Лигноцеллюлоза -- Биосинтез -- Утилизация -- Этанол -- Аэробное культивирование -- Витамины -- Добавки Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Винаров, Александр Юрьевич Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Саришвили, Наскид Григорьевич. Микробиологические основы технологии шампанизации вина [Текст] / Н.Г. Саришвили; Рос.акад.с.-х.наук, ВНИИ пивовар.,безалкогол. и виндел.пром-сти. - М. : Пищевая пром-сть, 2000. - 363 с. : ил. - Библиогр.: с. 320-359 (467 назв.). - ISBN 5-89703-025-1 : 2580 тг.
Кл.слова (ненормированные): Дрожжи -- Температура -- Концентрация -- Культивирование -- Бактерия -- Деаэрация -- Кислотопонижение Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Рейтблат, Бэлла Борисовна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Аиба, Шуичи. Биохимическая технология и аппаратура [Текст] / Ш. Аиба; Пер. с англ. А.Е. Хемфри, Пер. с англ. Н.Ф. Миллис, Ред. Г.К. Скрябина, Ред. П.И. Николаева. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 287 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Хемфри, Артур \пер. с англ.\; Миллис, Нэнси \пер. с англ.\; Скрябина, Г.К. \ред.\; Николаева, П.И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Б89 Брусиловский, Леонид Петрович. Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов [Текст] / Л.П. Брусиловский, Л.А. Банникова, И.А. Вайнберг. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 127 с. : ил. - Библиогр.: с. 122-126 (81 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): моделирование -- исследование -- кинетика -- промышленные установки -- резервуары -- приборы контроля -- средства управления -- автоматизация Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Банникова, Людмила Александровна; Вайнберг, Илья Аркадьевич Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
Паткуль, Г. М. Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов [Текст] : монография / Г. М. Паткуль, Л. А. Лыщева, Т. А. Кудрявцева. - М. : Пищевая промышленность, 1976 ; М. : Пищ.пром-сть, 1976. - 52 с. - Библиогр.: с. 50-52. - Б. ц.
Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): культивирование -- установки -- факторы Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Лыщева, Людмила Александровна; Кудрявцева, Татьяна Алексеевна; Лыщева, Л.А.; Кудрявцева, Т.А. Экземпляры всего: 3 05-ХР (1), 08-ХР (2) Свободны: 05-ХР (1), 08-ХР (2) |
П50 Полищук, Петр Кондратьевич. Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов / П.К. Полищук, Э.С. Дербинова, Н.Н. Казанцева; Ред. П.К. Полищук. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 200 с. : ил. - Библиогр.: с. 198 (9 назв.). - Б. ц.
Молочные продукты--микробиология--Учебник Кл.слова (ненормированные): микроскопирование -- микрофлора -- питательная среда -- стерилизация -- культивирование -- гигиена -- санитария Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Дербинова, Эмилия Степановна; Казанцева, Нина Николаевна; Полищук, Петр Кондратьевич \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Б73 Богатова, Ирина Борисовна. Рыбоводная гидробиология [Текст] / И.Б. Богатова. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 168 с. - Библиогр.: с. 159-167 (149 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): основные методы -- кормовая база -- культивирование водорослей -- питательная среда -- получение живых кормов -- инкубация яиц -- инфузории -- нематоды -- коловратки -- олигохеты -- белый энхитрей -- тубифициды -- ракообразование -- личинки насекомых -- поликультура водных позвоночников -- биотехника Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |