Бутилированная вода: типы, состав, нормативы [Текст] / Под ред. Д. Сениор, Н. Деге; пер. с англ. Е. Боровиковой, Т. Зверевич. - СПб. : Профессия, 2006 ; С-Пб. : Изд-во "Профессия", 2006. - 424 с. : ил., табл., сх. - (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с. 407-411 (69 назв.). - ISBN 5-93913-107-7 : 5545.00 тг. - ISBN 5-93913-107-7 : 5545.00 тенге
Производство напитков--Организация производства--Оборудование Кл.слова (ненормированные): родниковая -- грунтовые -- щелочность -- фильтрирование -- адсорбция -- инокуляция -- виды бутилированной воды -- гидрогеология бутилируемой воды -- способы водоподготовки -- безопасность бутилированной воды -- оборудование для розлива -- мойка и дезинфекция в производстве бутилированных вод -- микробиология натуральных минеральных вод Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сениор, Д. \ред.\ Экземпляры всего: 2 08-ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: 08-ХР (1), ЧЗ (1) |