А50 Алимжанова, Л. В. Продуктивность, состав и свойства молока черно-пестрых коров в зависимости от способа содержания [Текст] : монография / Л.В.Алимжанова. - Акмола : [б. и.], 1994. - 27 с. - Библиогр.:с.25-27(23 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
Кульмаганбетов, Шакен Саркенович Аминокислотный состав белков молока коров Алатауско-Швицких помесей в течение лактации и сезонам года.06.02.04-частная зоотехника,технология производства продуктов животноводства [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук / Шакен Саркенович Кульмаганбетов. - Алматы : [б. и.], 1997. - 24 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Молоко -- Аминокислоты -- Казахстан -- Коровы Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Свободных экз. нет |
Использование молочного обрата и сыворотки в хлебопечении.Материалы семинара 30-31 янв.1968 г. [Текст] / Центр.ин-т науч.-техн.информации пищевой пром-сти ; Центральный ин-т науч.-техн.информации пищевой пром-сти (М.), Всесоюз.семинар по вопросам использования молочных продуктов в хлебопечении (М.). - М. : [б. и.], 1968. - 36 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Молочная сыворотка -- Молоко обезжиренное Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Центральный ин-т науч.-техн.информации пищевой пром-сти (М.); Всесоюз.семинар по вопросам использования молочных продуктов в хлебопечении (М.) Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Беймбетова, Айгуль Естемесовна Организационно-экономические основы производства и переработки молока в условиях перехода к рынку(на примере Респ.Казахстан).Спец.08.00.05-экономика и управление народным хозяйством [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.экон.наук / Айгуль Естемесовна Беймбетова. - Алматы : [б. и.], 1997. - 20 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Рынок молока -- Рынок -- Молоко -- Казахстан Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Свободных экз. нет |
А64 Ананьев, Л. М. Имитационное моделирование процесса распространения монохроматического излучения в цельном молоке [Текст] / Л.М. Ананьев, В.В. Лазурин. - Талды-Курган : [б. и.], 1989. - 40 с. - Деп.в КазгосИНТИ 18.09.89г., N 2846.Библиогр.:с.38-40 (23 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Молоко -- Рассеяние света -- Моделирование Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Лазурин, В.В. Свободных экз. нет |
Л17 Лазурин, В. В. Методы и средства квалиметрииполидисперсных жидких сред [Текст] / В.В. Лазурин. - Талды-Курган : [б. и.], 1989. - 41 с. - Деп.в КазгосИНТИ 18.09.89г., N 2847.Библиогр.:с.37-41 (55 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Молоко цельное -- Качество -- Квалиметрия -- Жидкие среды Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Свободных экз. нет |
А64 Ананьев, Л. М. Первичное преобразование информации в оптическом анализаторе качества молока [Текст] / Л.М. Ананьев, В.В. Лазурин. - Талды-Курган : [б. и.], 1989. - 36 с. - Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 18.09.89,N2848. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Молоко -- Качество -- Контроль -- Анализаторы Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Лазурин, В.В. Свободных экз. нет |
Д42 Джусипбеков, У. Ж.и др. Исследование возможности утилизации цианидов котрельного "молока" [Текст] / У.Ж.и др. Джусипбеков, Т.А. Хожабеков, Д.С. БержановДжусипбеков У.Ж.Джусипбеков У.Ж.Джусипбеков У.Ж.Джусипбеков У.Ж.Джусипбеков У.Ж.Джусипбеков У.Ж.Хожабеков Т.А.,Бержанов Д.С.Джусипбеков У.Ж.Джусипбеков У.Ж.Джусипбеков У.Ж.Джусипбеков У.Ж.Джусипбеков У.Ж.Джусипбеков У.Ж. ; Хожабеков Т.А.,Бержанов Д.С.Хожабеков Т.А.,Бержанов Д.С.Хожабеков Т.А.,Бержанов Д.С.Хожабеков Т.А.,Бержанов Д.С.Хожабеков Т.А.,Бержанов Д.С.Хожабеков Т.А.,Бержанов Д.С.Хожабеков Т.А.,Бержанов Д.С. - Алма-Ата : [б. и.], 1991. - 5 с. - Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 30.01.92,N3612. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Котрельное "молоко" -- Утилизация Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Хожабеков, Т.А.; Бержанов, Д.С. Свободных экз. нет |
А34 Ажибаев, Т. Р.и др. Окисление низших форм фосфора(недоокисленных форм фосфора)котрельного "молока" [Текст] / Т.Р.и др. Ажибаев, У.Ж. Джусипбеков, Д.С. БержановАжибаев Т.Р.Ажибаев Т.Р.Ажибаев Т.Р.Ажибаев Т.Р.Ажибаев Т.Р.Ажибаев Т.Р.Джусипбеков У.Ж.,Бержанов Д.С.Ажибаев Т.Р.Ажибаев Т.Р.Ажибаев Т.Р.Ажибаев Т.Р.Ажибаев Т.Р.Ажибаев Т.Р. ; Джусипбеков У.Ж.,Бержанов Д.С.Джусипбеков У.Ж.,Бержанов Д.С.Джусипбеков У.Ж.,Бержанов Д.С.Джусипбеков У.Ж.,Бержанов Д.С.Джусипбеков У.Ж.,Бержанов Д.С.Джусипбеков У.Ж.,Бержанов Д.С.Джусипбеков У.Ж.,Бержанов Д.С. - Алма-Ата : [б. и.], 1991. - 5 с. - Библиогр.в конце текста.Деп.в КазгосИНТИ 30.01.92,N3614. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Котрельное молоко -- Фосфор -- Окисление Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Джусипбеков, У.Ж.; Бержанов, Д.С. Свободных экз. нет |
Производство молока и молочных продуктов.Санитарные правила и нормы.СанПиН 2.3.4.551-96 [Текст] : утв.Госкомсанэпиднадзором России 04.10.96:Взамен Санитар.правил для предприятий молоч.пром-сти / Гос.система санитар.-эпидемиол.нормирования Рос.Федерации.Федер.санитар.правила,нормы и гигиен.нормативы. - М. : Госкомсанэпиднадзор России, 1996. - 79,/1/ с. - (2.3.4.Предприятия пищевой и перераб.пром-сти (Технол.процессы.Сырье)). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Молоко -- Молочные продукты -- Производсьво -- Санитарные нормы Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Свободных экз. нет |
Оборудование технологическое для переработки молока [Текст] : номенклатур.кат. / М-во оборон.пром-сти Рос.Федерации.Департамент ракетно-косм.пром-сти.Межотраслевой научно-исслед.центр "Агросистеммаш" ; Сост.А.А.Розенберг. - М. : [б. и.], 1996. - 111 с. - 800 тг.
Кл.слова (ненормированные): Творог -- Маслодельное оборудование -- Сыродельное оборудование Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Розенберг, А.А. \сост.\ Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
Т87 Туребаева, Ж. А. Содержание тиреоидных гормонов в крови и молоке становления лактации [Текст] / Ж.А. Туребаева; Нац.АН Респ.Казахстан.Ин-т физиологии человека и животных . - Алматы : [б. и.], 1996. - 6 с. - Б. ц. Деп.в КазгосИНТИ 17.05.96,N7010
Лактация(гинекология) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
Х76 Хоменко, В. И. Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту [Текст] / В.И. Хоменко. - 3-е изд.,перераб.и доп. - Киев : Урожай, 1990. - 399 с. - Библиогр.:с.382-397. - ISBN 5-337-00540-5 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Фетисов, Е. А. Мембранные и молекулярноситовые методы переработки молока [Текст] / Е.А. Фетисов, А.П. Чагаровский. - М. : Агропромиздат, 1991. - 271 с. : ил. - Библиогр.:с.261-267 (138 назв.). - ISBN 5-10-001350-8 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Чагаровский, А.П. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Сельскохозяйственная энциклопедия [Текст] / Гл.ред.В.В.Мацкевич и П.П.Лобанов. - 4-е изд.,перераб.и доп. - М. : Сов.энциклопедия, 1972- - . - (Энциклопедии.Словари.Справочники). Т.3 : Клетка-Молоко / Ред. В.В. Мацкевич. - 1184 стб. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Мацкевич, В.В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Промышленная переработка нежирного молочного сырья [Текст] / А.Г.Храмцов,К.К.Полянский,П.Г.Нестеренко,С.В.Василисин. - Воронеж : Изд-во Воронеж.ун-та, 1992. - 189 с. : ил. - Библиогр.:с.185-190 (119 назв.). - ISBN 5-7455-0455-2 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Храмцов, А.Г. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Продукты из обезжиренного молока,пахты и молочной сыворотки [Текст] / А.Г.Храмцов,Э.Ф.Кравченко,К.С.Петровский и др. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1982. - 295 с. : ил. - Библиогр.:с.292. - Б. ц.
Пахта (молочная промышленность) Сыворотка молочная Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Храмцов, А.Г. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Молоко и молочные продукты как источник витаминов [Текст] / Р.Б.Давидов,Л.Е.Гулько,Л.А.Круглова,Б.И.Файнгар. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 183 с. - Библиогр.:с.174-181. - Б. ц.
Молочные продукты--витаминность Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Давидов, Р.Б. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Кивенко, С. Ф. Производство сухого и сгущенного молока [Текст] / С.Ф. Кивенко, В.В. Страхов. - М. : Пищевая пром-сть, 1965. - 280 с. : ил. - Библиогр.:с.276-278. - Б. ц.
Молоко сгущенное--производство Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Страхов, В.В. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Давидов, Р. Б. Молоко и молочное дело [Текст] : по специальности 1506 "Зоотехника" / Р.Б. Давидов. - 4-е изд.,перераб.и доп. - М. : Колос, 1973. - 256 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для высш.с.-х.учеб.заведений). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |