Использование молочного обрата и сыворотки в хлебопечении.Материалы семинара 30-31 янв.1968 г. [Текст] / Центр.ин-т науч.-техн.информации пищевой пром-сти ; Центральный ин-т науч.-техн.информации пищевой пром-сти (М.), Всесоюз.семинар по вопросам использования молочных продуктов в хлебопечении (М.). - М. : [б. и.], 1968. - 36 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Молочная сыворотка -- Молоко обезжиренное Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Центральный ин-т науч.-техн.информации пищевой пром-сти (М.); Всесоюз.семинар по вопросам использования молочных продуктов в хлебопечении (М.) Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
М40 Мдинарадзе, Тимур Давидович. Переработка побочного сырья животного происхождения: (Физ. метод.) [Текст] / Т.Д. Мдинарадзе. - М. : Агропромиздат, 1987. - 239 с. : ил. - Библиогр.: с. 232-236 (126 назв.). - Предм. указ.: с. 237-238 . - Б. ц.
Навоз--переработка Кл.слова (ненормированные): кровь убойных животных -- кость -- непищевые отходы -- навоз -- птичий помет -- рыбы -- молочная сыворотка -- кормовая продукция -- безотходная технология -- бройлерные хозяйства -- технологические процессы -- экономическая эффективность -- обработка сырья -- очистка -- хранение Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1) |
Технология кормовых добавок нового поколения из вторичного молочного сырья [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / Под ред. акад. А.Г. Храмцова. - М : ДеЛи принт, 2006. - 288 с. - ISBN 5-94343-117-9 : 4000 тенге
Кл.слова (ненормированные): вторичное молочное сырье -- кормопроизводство -- кормовые добавки -- бифидогенные концентраты -- экологическая оценка -- питание животных -- молочная сыворотка -- закваски для кормов -- лактулоза Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Т 38 Технология продуктов из вторичного молочного сырья [Текст] : учеб. пособие для вузов / А.Г. Храмцов [и др.]. - СПб. : ГИОРД, 2009. - ISBN 978-5-98879-089-1 : 6570.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): обезжиренное молоко -- пахта -- молочная сыворотка -- казеин Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Храмцов, Андрей Георгиевич Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Рябцева, С. А. Технология лактулозы [Текст] : учеб. пособие / С. А. Рябцева. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 232 с. - Библиогр.: с. 208-229. - ISBN 5-94343-048-2 : 2825.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- изомеризация Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Х897 Храмцов, Андрей Георгиевич. Промышленная переработка вторичного молочного сырья [Текст] / А. Г. Храмцов. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 100 с. - Библиогр.: с.99 (14 назв.) . - ISBN 5-94343-049-0 : 1645.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Обезжиренное молоко -- Пахта -- Молочная сыворотка -- Технология продуктов из пахты -- Состав молока -- Пищевая ценность молока Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |