Лурье , И. С. Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве [] : справ. / И.С. Лурье , А.И. Шаров. - М. : Колос, 2001. - 352 с. : ил. - Библиогр.: с.343. - ISBN 5-10-003607-9 : 1210.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): сахар -- патока -- мука -- фруктово-ягодные заготовки -- жиры -- яйца -- красители -- хранение -- качество -- органолептические показатели Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Шаров, А.И. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Пиво. Методы определения органолептических показателей и объема продукции [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.96. - М. : Издательство стандартов, 1996. - 5 с. -
Рубрики: Пиво Пивоварение Кл.слова (ненормированные): объем продукции -- органолептические показатели -- пиво Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Экземпляры всего: 1 11СВ (1) Свободны: 11СВ (1) |
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения" [Текст] : нормативно-технический материал. - [Б. м. : б. и.]. - 45 с. - Б. ц. Утверждены приказом и.о. министра здравоохранения РК от 28 июня 2004 года №506
Кл.слова (ненормированные): нормативы качества -- микробиологические показатели -- органолептические показатели -- указатель вредных веществ Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
Ф 53 Филин, Виктор Михайлович. Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях [Текст] : учебное пособие / В. М. Филин, Т. В. Устименко, В. В. Бражников. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 168 с. - Библиогр.: с. 167-168 (32 назв.). - ISBN 5-94343-040-7 : 2100.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): отбор точечных проб -- зерновые делители -- органолептические показатели -- влажность зерна -- трещиноватость риса Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Устименко, Татьяна Владимировна; Бражников, Валерий Владимирович Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |