Козлова, А. В. Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании [] : учеб. для студ. учреждений. сред. проф. образования / А.В.Козлова. - М. : "Академия"; Мастерство, 2002 ; М. : Академия, 2002. - 160 с. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с.154-155(23 назв.). - ISBN 5-7695-1071-4 : 520.00 тг. - ISBN 5-7695-1071-4 : 490 тенге
Кл.слова (ненормированные): классификаторы -- качество -- технические условия -- отраслевые стандарты -- технические условия на продукцию -- средства измерений -- сертификация продукции -- штриховое кодирование Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 08-ХР (1), ХР (2) Свободны: 08-ХР (1), ХР (2) |