675/Б 907    Б90     Булгаков, Н. В.     Меховое производство.Руководство. [Текст] / Н.В.Булгаков. - Екатеринбург : "Каменный пояс", 1992. - 278 с. - 10.00 тг. ГРНТИ 64.37.13 УДК 675.6.02 Рубрики: Меховое производство--руководство Кл.слова (ненормированные): первичная обработка -- выделка -- крашение -- беление Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1)

637(07)    Т38         Технология молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / Г.Н.Крусь,Л.В.Чекулаева,Г.А.Шалыгина,Т.К.Ткаль. - М. : Агропромиздат, 1988. - 367 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособие для учащихся техникумов). - Предм. указ.: с. 361-363. - ISBN 5-1000215-8 : Б. ц. ГРНТИ 65.63 УДК 637.1/3.02(07) Рубрики: Молочные продукты--технология--Учебник Кл.слова (ненормированные): первичная обработка -- транспортировка -- приемка -- сепарирование -- гомогенизация -- пастеризация -- стерилизация -- цельномолочные продукты -- мороженое -- сливки -- сметана -- творог -- молочные консервы -- детское питание -- сыр -- сливочное масло -- пахта -- сыворотка -- фасовка -- упаковка -- хранение Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Крусь, Галина Николаевна; Чекулаева, Лидия Васильевна; Шалыгина, Галина Александровна; Ткаль, Таисия Константиновна Экземпляры всего: 2 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1)

63/Т93    Т11     Тiлемiсов, Х.     Орысша-қазақша ауыл шаруашылығы сөздiгi [Текст] = Русско-казахский с.-х. словарь : словарь / Х. Тiлемiсов, Е.Рамазанов. - Алматы : Кайнар, 1992. - 496 с. - 114-00 тг. ГРНТИ 68.01 16.21.47 УДК 63(038)=161.1=512.122 81 Рубрики: Сельское хозяйство    Языкознание Кл.слова (ненормированные): отрасли -- продукты земледелия -- продукты животноводства -- первичная обработка -- терминология -- понятия -- определения Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Рамазанов, Е. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1)

637.1/М 22     Мамаев, А. В.     Молочное дело [Текст] : учебник / А.В. Мамаев, Л.Д. Самусенко. - СП-б : Лань, 2013. - 384 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-1514-4 : 6395.00 тг. ГРНТИ 65.63 УДК 637.1(075.8) Рубрики: Молочная промышленность в целом Кл.слова (ненормированные): отбор проб -- анализ состава и качества молока -- первичная обработка -- сепарирование молока -- кисломолочные продукты -- продукты переработки молока -- мойка и дезинфекция посуды Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Самусенко, Л.Д. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)