Наместников, А. Ф. Хранение и переработка овощей,плодов и ягод [Текст] : учеб.для сел.проф.-техн.училищ / А.Ф. Наместников. - 3-е изд.,испр.и доп. - М. : Высш.шк., 1976. - 320 с. : ил. - (Профтехобразование:Хранение и перераб.с.-х.продуктов). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Широков, Е. П. Хранение и переработка плодов и овощей [] : учеб. пособ / Е.П.Широков, В.И.Полегаев. - 2-е изд.,перераб.и доп2-е изд. перераб. и доп. - М. : Колос, 1982 ; М. : Колос, 1982. - 320 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для сред.с.-х.учеб.заведений) (Учебники и учебные пособия для сред. с.-х. учеб. заведений). - Б. ц.
Растениеводство,учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Полегаев, В.И. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |
Широков, Е. П. Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей [Текст] : по спец.1503 "Плодоовощеводство и виноградарство" / Е.П. Широков. - 2-е перераб.и доп.изд. - М. : Колос, 1974. - 223 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для высш.с.-х.учеб.заведений). - Библиогр.:с.220. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Плодоовощное сырье для консервной промышленности [Текст] / Под ред.Л.В.Метлицкого. - М. : Пищ.пром-сть, 1971. - 355 с. : табл. - Библиогр.:с.351-354. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Метлицкий, Л.В. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Елизарова, Л. Г. Товароведение с основами стандартизации [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений / Л.Г. Елизарова, Т.В. Стародубцева. - М. : Агропромиздат, 1990. - 128 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.125(8 назв.). - ISBN 5-10-001390-7 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): грибы -- плодоовощное -- продукты -- ассортимент -- сертификация -- контроль -- качество -- продукция -- требования Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Стародубцева, Т.В. Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |
Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст] : сб.ст. / ВАСХНИЛ ; Под ред.П.Ф.Сокола. - М. : Агропромиздат, 1987. - 266 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Сокол, П.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Е51 Елизарова, Л. Г. Товароведение с основами стандартизации [Текст] : учеб. / Л.Г.Елизарова, Т.В.Стародубцева. - М. : Агропромиздат, 1990. - 128 с. : ил. - ISBN 5-10-001390-7 : 0-30
Стандартизация Кл.слова (ненормированные): грибы -- плодоовощное -- продукты -- ассортимент -- сертификация -- контроль -- качество -- продукция -- требования Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Стародубцева, Т.В. Экземпляры всего: 3 ХР (2), ЧЗ (1) Свободны: ХР (2), ЧЗ (1) |
С74 Справочник технолога плодоовощного консервного производства [Текст] : справочное издание. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 408 с. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
М55 Механизация процессов хранения и переработки плодов и овощей [Текст] : монография / Под ред. В.В. Момота. - М. : ВО "Агропромиздат", 1988. - 271 с. : ил. - ISBN 5-10-000105-4 : Б. ц.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Момот, В.В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
А62 Аминов, М. С. Производство консервов [Текст] : для сред. ПТУ / М.С. Аминов, Э.М. Аминова, Е.Г. Горун . - М. : Агропромиздат, 1987. - 303 с. - Б. ц.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Аминова, Э.М.; Горун, Е.Г. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Широков, Е. П. Технология хранения и переработки плодов и овощей [Текст] : учеб. пособие для с.-х. вузов / Е. П. Широков. - М. : Колос, 1978. - 312 с. - (Учебники и учебные пособия для высших с.-х учеб. заведений). - Б. ц.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Поморцева, Т. И. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции [Текст] : учеб / Т. И. Поморцева. - 2-е изд., стер. - М. : Издательский центр "Академия" , 2003. - 136 с. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 133. - ISBN 5-7695-1552-X : 995.00 тг.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
С 74 Справочник плодоовощника [Текст] : справочное издание / Под ред.А.И.Васильева. - М. : Экономика, 1964. - 359 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Васильев, Алексей Иванович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Т384 Технология переработки продукции растениеводства [Текст] : учеб. / ред. Н. М. Личко. - М. : КолосС, 2008. - 616 с : ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). - ISBN 978-5-9532-0677-8 (в пер.) : 4540.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): мукомольное производство -- крупяное производство -- хлебопечение -- макаронные изделия -- растительные масла -- пивоварение -- соевые белковые продукты -- консервирование -- плодоовощное сырье -- консервы -- консервирование антисептиками -- квашение -- соление -- мочение плодов -- быстрозамороженные овощи -- картофелепродукты -- производство сахара -- виноделие -- комбикорма -- лубяные культуры -- производство чая -- табак -- махорка Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Личко, Н.М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Т384 Технология переработки растениеводческой продукции [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений / Н.М.Личко и др. ; Под ред.Н.М.Личко. - М. : КолосС, 2008. - 583 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов сред.спец.учеб.заведений). - Библиогр.: с. 574-577. - ISBN 978-5-9532-0440-8 : 4540.00 тг. Авт.указаны на обороте тит.л.
Кл.слова (ненормированные): Мукомольное производство -- Плодоовощное сырье -- Квашение -- Грибы -- Сахар -- Виноделие -- Лубяные культуры Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Личко, Н.М. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Н34 Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст] : сб.ст. / ВАСХНИЛ ; Под ред.П.Ф.Сокола и др. - М. : Агропромиздат, 1987. - 266 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сокол, П.Ф. \ред.\ Свободных экз. нет |
Ш64 Широков, Е. П. Хранение и переработка плодов и овощей [Текст] : учебник / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1982. - 320 с. - (Учебники и учеб. пособия для сред. с.-х. учеб. заведений ). - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Полегаев, В. И. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
С 74 Справочник бухгалтера плодоовощного хозяйства [Текст] / сост. А. И. Колчин. - М. : Финансы и статистика , 1985. - 495 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Колчин, А. И. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Ш 64 Широков, Е. П. Хранение и переработка плодов и овощей [Текст] / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 301 с. - (Учеб. и учеб. пособие для учащихся техникумов ). - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Полегаев, В.И. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Марчевская, Т. В. Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля [Текст] : монография / Т. В. Марчевская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Горький : Волго-Вят.кн.изд-во, 1965. - 191 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |