Руцкий, А. В. Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец.2712 "Товароведение прод.продуктов" / А.В. Руцкий. - Минск : Выш.шк., 1991. - 196 с. - Библиогр.:с.194-195. - ISBN 5-339-00529-1 : Б. ц. Авт.указ.на обл.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 4 ХР (3), ЧЗ (1) Свободны: ХР (3), ЧЗ (1) |
Позняковский, Валерий Михайлович Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров [Текст] : учеб.для вузов по направлению "Технология продуктов питания" / Валерий Михайлович Позняковский. - Новосибирск : Изд-во Новосиб.ун-та, 1996. - 430 с. : ил. - ISBN 5-7615-0370-0 : Б. ц.
Продовольственные товары--качество Кл.слова (ненормированные): Сертификация -- Пищевые продукты -- Загрязнение Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Гарелик, М. А. Организация продажи продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие для техникумов по спец.1719"Товароведение и орг.торговли прод.товарами / М.А. Гарелик, Л.А. Митина. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Экономика, 1985. - 239 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Митина, Л.А. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Организация торговли продовольственными товарами [Текст] : учеб.для вузов по спец.27.12"Товароведение прод.продуктов" / П.Г.Гончаров,В.Ф.Егоров,С.Д.Жданова и др. - М. : Экономика, 1989. - 335 с. - (Государственная торговля). - Библиогр.:с.329-332. - ISBN 5-282-00428-3 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Гончаров, П.Г. Экземпляры всего: 4 ЧЗ (1), ХР (3) Свободны: ЧЗ (1), ХР (3) |
Корольков, И. И. Организация торговли продовольственными товарами [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений по спец.1719 "Товароведение и орг.торговли прод.товарами" / И.И.Корольков,В.М.Белобров,В.Г.Банько. - Киев : Вища шк., 1987. - 246 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Белобров, В.М.; Банько, В.Г. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
К21 Каракозова, Н. Ш. Справочник продавца продовольственных товаров [Текст] : справочное издание / Н.Ш.Каракозова, Г.Ф.Каткова. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Высш.шк., 1991. - 352 с. : ил. - ISBN 5-06-001969-1 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Каткова, Г.Ф. Экземпляры всего: 4 ХР (3), ЧЗ (1) Свободны: ХР (3), ЧЗ (1) |
Тимофеев, В. М. Торговый инвентарь и посуда [Текст] : справ. / В.М. Тимофеев, В.В. Воронин. - М. : Экономика, 1988. - 127 с. : ил. - (Обществ.питание). - ISBN 5-282-00643-X : Б. ц. На обл.авторы не указ
Торговое оборудование Кл.слова (ненормированные): Продовольственные магазины Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Воронин, В.В. Экземпляры всего: 4 ХР (3), ЧЗ (1) Свободны: ХР (3), ЧЗ (1) |
Анисимова, А. С. Приемка,определение качества и простейшие органолептические методы исследования мясных,рыбных и молочных товаров [Текст] / А.С.Анисимова,Ф.М.Буда,А.А.Кокорева. - М. : Госторгиздат, 1962. - 248 с. : ил. - Загл. на корешке : Приемка и определение качества продовольственных товаров. - Библиогр.:с.243. - Б. ц. На обл.авт.не указаны
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Буда, Ф.М.; Кокорева, А.А. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Горфункель, И. И.и др. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.для техникумов / И.И.и др. Горфункель; И.И.Горфункель,В.С.Кононова,В.Д.Крайнюков. - М. : Экономика, 1975 - . Т.2 : Мясо и мясные товары,рыба и рыбные товары,молоко и молочные товары,яйца и яичные товары,пищевые жиры / В.С. Кононова, В.Д. Крайнюков. - 319 с. : ил. - Библиогр.:с.317. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Кононова, В.С.; Крайнюков, В.Д. Экземпляры всего: 4 ЧЗ (1), ХР (3) Свободны: ЧЗ (1), ХР (3) |
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.для торг.-экон.и учетно-экон.фак.торг.вузов / Л.Р.Афанасьева,А.И.Гримм,А.М.Евдокимова и др. - М. : Экономика, 1977. - 391 с. : ил. - Библиогр.:с.384(9 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Торговля Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Афанасьева, Л.Р. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2) |
Товароведение продовольственных товаров.Молочные,кондитерские,вкусовые товары [Текст] : учеб.для товаровед.фак.кооп.ин-тов / В.И.Варибрус,Ю.Т.Жук,В.А.Руш,Т.К.Федотова. - М. : Экономика, 1976. - 374 с.ил. - Б. ц. Авт.указаены на обороте тит.л
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Варибрус, В.И. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Парамонова, Т. Н. Экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров [] : монография / Т.Н. Парамонова. - М. : Экономика, 1988 ; М. : Экономика, 1988. - 109 с. - ISBN 5-282-00547-6 : Б. ц.
Качество продукции Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 4 ХР (3), ЧЗ (1) Свободны: ХР (3), ЧЗ (1) |
Чайковская, В. К. Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи [Текст] : учеб. для тех-мов / В. К. Чайковская, Л. А. Маслов. - М. : Экономика, 1976 ; М. : Экономика , 1976. - 207 с. - Б. ц.
Продовольственные товары--экономика торговли--учебники Кл.слова (ненормированные): Торговля -- Общественное питание Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Маслов, Л.А. Экземпляры всего: 3 ХР (1), ЧЗ (1), 08-ХР (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1), 08-ХР (1) |
Журавлева, М. Н. Товароведение продовольственных товаров.Общая часть.Овощи,плоды и грибы [Текст] : учеб.для товароведных фак.кооп.вузов / М.Н. Журавлева, А.В. Троян. - М. : Экономика, 1969. - 392 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Троян, А.В. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Митина, Л. А. Организация торговли продовольственными товарами [Текст] : учеб. для сред. ПТУ / Л.А. Митина, Е.И.Науменко. - 3-е изд.,перераб3-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1987 ; М. : Экономика, 1987. - 190 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Науменко, Е.И. Экземпляры всего: 4 ХР (4) Свободны: ХР (4) |
Организация упаковки продовольственных товаров [Текст] : пер. с венг. - М. : Агропромиздат, 1987 ; М. : Агропромиздат, 1987. - 182 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 5 ХР (5) Свободны: ХР (5) |
М66 Митина, Л. А. Организация торговли продовольственными товарами [Текст] : учеб. / Л.А.Митина, Е.И.Науменко. - 3-е изд.,перераб. - М. : Экономика, 1986. - 191 с. : ил. - (Проф.-техн.уч-ще). - Б. ц.
Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Науменко, Е.И. Экземпляры всего: 4 ЧЗ (1), ХР (3) Свободны: ЧЗ (1), ХР (3) |
Организация упаковки продовольственных товаров [Текст] : пер. с венг. - М. : Агропромиздат, 1987. - 182 с. - Б. ц.
Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Свободных экз. нет |
Кремнев, С. П. Практические работы по товароведению продовольственных товаров [Текст] : учеб. пособие для техн. сов. торговли / С. П. Кремнев, В. Е. Михаленко, И. И. Горфункель. - М. : Экономика, 1978. - 296 с. - 0-70
Пищевая промышленность Товары продовольственные--торговля--учебники Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Михаленко, В.Е.; Горфункель, И.И. Экземпляры всего: 4 06-ХР (2), 06-ЧЗ (1), 08-ХР (1) Свободны: 06-ХР (2), 06-ЧЗ (1), 08-ХР (1) |
Д-810 Дуданов, И. И. Разработка региональных продовольственных программ в условиях рынка [Текст] : учебное пособие / И.И.Дуданов. - М. : Колос, 1998. - 224 с. - ISBN 5-10-003452-1 : 168-50 тг.
Кл.слова (ненормированные): аграрный рынок -- кооперация Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 04ЧЗ (1) Свободны: 04ЧЗ (1) |