500 коктейлей для бара и дома [Текст]. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 317 с. - (Сер."Домаш.энцикл."). - ISBN 5-222-01367-7 : 151.15 тг
Кл.слова (ненормированные): Сиропы -- Ликеры -- Настойки -- Наливки -- Коктейли -- Флипы -- Джулепы -- Пунши Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Наконечный, М. П. Домашнее виноделие [Текст] / М.П. Наконечный. - М. : АСТ ; Ростов н/Д : Феникс, 1999. - 411 с. - (Учеб.курс). - ISBN 5-222-00799-5 : 117 тг
Кл.слова (ненормированные): Вина -- Виноградорство -- Наливки -- Водки -- Коньяки -- Виски -- Джины -- Ликеры -- Шампанское -- Коктейли -- Физы -- Коблеры -- Сиропы -- Пунши -- Крюшоны -- Флипы -- Аустеры -- Соки Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Карагодин, Геннадий Михайлович. Книга о водке [Текст] / Геннадий Михайлович Карагодин. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 347 с : ил. - (Пир горой.Оригинальные рецепты). - Библиогр.: с.341-345. - ISBN 5-222-01398-7 : 175.50 тг
Кл.слова (ненормированные): Бренди -- Коньяк -- Виски -- Кальвадос -- Джин -- Роас -- Бальзамы -- Пунши Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Кладовая Бахуса [Текст] / Сергей Александрович Галкин. - Ростов н/Д : Феникс, 1997. - 444 с. : ил. - (Домаш.энцикл.). - ISBN 5-85880-459-4 : 53.65 тг
Кл.слова (ненормированные): Ромы -- Настойки -- Наливки -- Ликеры -- Вино -- Пиво -- Коктейли -- Пунши -- Гроги -- Тосты Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Галкин, Сергей Александрович \сост.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
А 72 Антонова, Р. П. Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания [Текст] : нормативно-технический материал / Р. П. Антонова. - СПб. : Профи, 2009. - 130 с. - ISBN 978-5-904283-02-5 : 1430.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): коктейли -- кофе -- квас -- крюшоны -- кисели -- лимонады -- взвары -- меды -- морсы -- пунши -- сбитни -- флипы -- физы -- чай -- элексиры -- минеральные воды Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |