Сапронов, А. Р. Общая технология сахара и сахаристых веществ [] : учеб.пособие для студентов вузов / А.Р.Сапронов, А.И.Жушман, В.А.Лосева. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 464 с. - 90.00 тг.
Крахмало-паточное производство--учебники Кл.слова (ненормированные): сахар-песок -- сырье -- сахар-рафинад -- хранение -- очистка -- сгущение -- кристаллизация -- выпаривание -- картофельный -- кукурузный -- патока -- глюкоза Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Жушман, А.И.; Лосева, В.А. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Сахар-песок и сахар-рафинад: Правила приемки и методы испытаний: ГОСТ12569-85, ГОСТ12570-67, ГОСТ12572-97-ГОСТ12574-67 [Текст] : сб. - Изд.офиц. - М. : Изд-во стандартов, 1988. - 26 с. - (Гос.стандарты СССР). -
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 08-СВ (2) Свободны: 08-СВ (2) |
АП 664/С 19 Сапронов, А. Р. Технология сахарного производства [Текст] : учебник для вузов / А.Р. Сапронов. - 2-е изд.,испр.и доп. - М. : Колос, 1999. - 494 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений). - Библиогр.:с.491. - ISBN 5-10-003073-9 : 444 тг.
Кл.слова (ненормированные): Свекла -- песок -- очистка -- диффузия -- сок -- кристаллизация -- рафинад Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
М 38 Машины и оборудование для прессования в сахарной промышленности [Текст] : монография / М. У. Кацнельсон, Ю. Ю. Дербенев [и др.]. - М. : Машиностроение, 1980. - 239 с. : ил. - Библиогр.: с.235-236 (17 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Кацнельсон, М.У.; Дербенев, Ю.Ю.; Островский, Э.В.; Степанов, А.Н. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |