Беляев, М. И. Индустриальные технологии производства продукции общественного питания [Текст] : монография / М.И. Беляев. - М. : Экономика, 1989 ; М. : Экономика, 1989. - 269 с. : ил. - (Обществ.питание) (Общественное питание). - ISBN 5-282-00632-4. - ISBN 5-282-00632-4 : 1-30 р.
Общественное питание (коммун.-быт. и дом. хоз-во) Кл.слова (ненормированные): пищевые -- индустриализация -- самообслуживание Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 4 ХР (3), ЧЗ (1) Свободны: ХР (3), ЧЗ (1) |
Ванукевич, А. С. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.для техникумов / А.С.Ванукевич,М.А.Дорохина,В.Д.Карпенко. - М. : Экономика, 1989. - 262 с. : ил. - (Потребительская кооперация). - ISBN 5-282-00315-5 : Б. ц. Алф.-предм. указ.: с. 256-259
Кл.слова (ненормированные): пищевые -- самообслуживание -- блюда -- сервировка -- столовые -- кафе Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Дорохина, М.А.; Карпенко, В.Д. Свободных экз. нет |
Введенский, А. П. Реконструкция предприятий общественного питания и торговли [Текст] : монография / А.П. Введенский, М.Д.Белик. - М. : Экономика, 1989 ; М. : Экономика, 1989. - 126 с. - (Обществ.питание). - ISBN 5-282-00675-8 : Б. ц.
Общественное питание--предприятия--реконструкция Кл.слова (ненормированные): самообслуживание -- преобразования -- производительность -- технико-экономические -- модернизация -- перевооружение Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Белик, М.Д. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
А25 Аграновский, Е. Д. Организация производства в общественном питании [Текст] : учеб. пособие / Е.Д. Аграновский, М.М. Аносова, Р.Ф. Лифанова. - М. : Экономика, 1990. - 253 с. : ил. - ISBN 5-282-00249-3 : 0-50 тг.
Кл.слова (ненормированные): пища -- приготовление -- самообслуживание -- столовые -- кафе Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Аносова, М.М.; Лифанова, Р.Ф. Экземпляры всего: 2 03-ОХ (2) Свободны: 03-ОХ (2) |
Зернов, Алексей Константинович. Самообслуживание в продовольственной торговле [Текст] / А.К. Зернов, М.В. Синельников. - Л. : Лениздат, 1974. - 192 с. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Синельников, Михаил Васильевич Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Л24 Лапидус, Софья Яковлевна. Как повысить эффективность магазинов самообслуживания [Текст] / С.Я. Лапидус, Г.Н. Сапрохин. - М. : Экономика, 1974. - 112 с. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Сапрохин, Гордиск Николаевич Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
С17 Самообслуживание в розничной торговле [Текст] / М.В. Синельников. - М. : Экономика, 1976. - 206 с. - Список лит.: с.202-205. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Синельников, Михаил Васильевич Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Организация труда в магазинах самообслуживания [Текст] : монография / С. Богуславска [и др.]. - М. : Экономика, 1977 ; М. : Экономика , 1977. - 127 с. - Б. ц.
Торговые предприятия--самообслуживание Организация промышленного производства Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Богуславска, С.; Хаубольд, О.; Покорска, Б.; Лиссевска, А.; Шарикова, Е.А. (с польского) \пер.\; Войтоловского, Г.К. (с польского) \пер.\ Экземпляры всего: 2 05-ЧЗ (1), 08-ХР (1) Свободны: 05-ЧЗ (1), 08-ХР (1) |
А25 Аграновский, Е. Д. Организация производства в общественном питании [Текст] : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / Е.Д. Аграновский, М.М. Аносова, Р.Ф. Лифанова. - М. : Экономика, 1990. - 253 с. : ил. - ISBN 5-282-00249-3 : 0-50 тг.
Кл.слова (ненормированные): пища -- приготовление -- самообслуживание -- столовые -- кафе Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Аносова, М.М.; Лифанова, Р.Ф. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Б44 Беляев, М. И. Индустриальные технологии производства продукции общественного питания [Текст] : монография / М.И. Беляев. - М. : Экономика, 1989. - 269 с. : ил. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00632-4 : 1-30 р.
Кл.слова (ненормированные): пищевые -- индустриализация -- самообслуживание Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
В17 Ванукевич, А. С. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб. для техникумов / А.С. Ванукевич, М.А. Дорохина, В.Д. Карпенко. - М. : Экономика, 1989. - 262 с. : ил. - (Потребительская кооперация). - ISBN 5-282-00315-5 : 0-75 р. Алф.-предм. указ.: с. 256-259
Кл.слова (ненормированные): пищевые -- самообслуживание -- блюда -- сервировка -- столовые -- кафе Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Дорохина, М.А.; Карпенко, В.Д. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Введенский, А. П. Реконструкция предприятий общественного питания и торговли [Текст] : монография / А.П. Введенский, М.Д.Белик. - М. : Экономика, 1989. - 126 с. - (Обществ.питание). - ISBN 5-282-00675-8 : 0-45 р.
Общественное питание--предприятия--реконструкция Кл.слова (ненормированные): самообслуживание -- преобразования -- производительность -- технико-экономические -- модернизация -- перевооружение Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Белик, М.Д. Экземпляры всего: 1 08-хр (1) Свободны: 08-хр (1) |
В 24 Введенский, А. П. Реконструкция предприятий общественного питания и торговли [Текст] / А.П. Введенский, М.Д. Белик. - М. : Экономика, 1989. - 128 с. - (Обществ.питание). - ISBN 5-282-00675-8 : Б. ц.
Общественное питание--предприятия--реконструкция Кл.слова (ненормированные): самообслуживание -- преобразования -- производительность -- технико-экономические -- модернизация -- перевооружение Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Белик, М.Д. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Криксунов, Б. А. Самообслуживание в торговле за рубежом [Текст] : монография / Б. А. Криксунов, А. Д. Якович. - М. : Экономика, 1970. - 128 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Якович, А.Д. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
А 25 Аграновский, Е. Д. Организация производства в общественном питании [Текст] : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / Е. Д. Аграновский, М. М. Аносова, Р. Ф. Лифанова. - М. : Экономика, 1990. - 253 с. : ил. - ISBN 5-282-00249-3 : 0-50 тг.
Кл.слова (ненормированные): пища -- приготовление -- самообслуживание -- столовые -- кафе Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Аносова, М. М.; Лифанова, Р. Ф. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
С 17 Самообслуживание в розничной торговле [Текст]. - М. : Экономика, 1976. - 206 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |