П 440 Подлубная, Т. Оборудование предприятий хлебопекарного производства [Текст] : учебное пособие / Подлубная Т. - Астана : Фолиант, 2010. - 136 с. - ). - ISBN 978-601-292-124-3 : 1060.00 тг
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарные печи -- агрегаты -- пневматический транспорт -- дозаторы муки -- гравитационный транспорт -- тестомесильная машина -- тестоделитель Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |