Воробьева, Т. М. Домашнее консервирование [Текст] : монография / Т.М. Воробьева, Т.А. Гаврилова. - М. : Эксмо-Пресс, 2001. - 315 с. : ил. - ISBN 5-04-006027-0 : 575.25 тг.
Кл.слова (ненормированные): Сбор -- Хранение -- Стерилизация -- Укупорка -- Купажирование -- Заливка -- Сироп -- Маринад -- Цукаты -- Квашение Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Гаврилова, Т.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Зайчик, Цалерий Рувимович. Упаковывание тихих напитков в бутылки [Текст] : учеб.пособие / Ц.Р. Зайчик, В.А. Трунов. - М. : ДеЛи, 2000. - 205 с. : ил. - Библиогр.: с. 204-205(22 назв.). - ISBN 5-93314-011-2 : 1680 тг.
Кл.слова (ненормированные): ПЭТ-бутылки -- Ополаскивание -- Фасовка -- Укупорка -- Этикетки -- Акцизные марки -- Транспортеры -- Накопители Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Северо-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Трунов, Владимир Александрович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
К12 Каверин, Виктор Васильевич. Оборудование цеха детского питания: Опыт работы Ставропольского городского молочного завода [Текст] / В.В. Каверин. - М. : Агропромиздат, 1985. - 66 с. - (Обмен передовым опытом). - Библиогр. в конце книги. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): резервуары -- линий розлива -- маркировка -- укупорка -- стерилизация -- мойка Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности [] : учеб.для вузов / В.И.Попов, И.Т.Кретов, В.Н.Стабников, К.П.Адреев ; Под ред.В.И.Попова. - 5-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1972. - 592 с. - Библиогр.: с. 581(21 назв.). - 150.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): сырье -- солодовенное производство -- спирты -- пивоварение -- безалкогольное -- ликеро-водочное -- газированные -- мойка бутылок -- дрожжи -- розлив -- укупорка -- этикетировка Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Попов, В.И. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Технология безалкогольных напитков [Текст] : учебник для студентов вузов / Л.А. Оганесянц и др. - СПб. : ГИОРД, 2012. - 344 с. - ISBN 978-5-98879-145-4 : 5100.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): сырье -- приготовление соков -- приготовление сахарного сиропа и колера -- тонизирующие напитки -- газированные и негазированные -- концентраты -- тара -- укупорка -- оценка качества Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |