Г17 Гальперин, Давид Миронович. Оборудование молочных предприятий: монтаж, наладка, ремонт [Текст] : справочник / Д.М. Гальперин. - М. : Агропромиздат, 1990. - 351 с. : ил. - (Технология и техника пром. пр-ва цельномолоч. и молочноконсерв. продуктов). - Библиогр.: с.344 (10 назв.) . - ISBN 5-10-001187-4 : Б. ц.
Молочная промышленность , предприятия--оборудование--ремонт--Справочник Кл.слова (ненормированные): технический надзор -- стреловые самоходные краны -- погрузчики -- тракторы -- трубоукладчики -- автотягачи -- трайлеры -- подмости -- вышки -- автогидроподьемники -- материалы -- такелажные работы -- сварка -- сборка -- мельницы -- фаршемешалки -- линия розлива -- распылители -- бутылкомоечные машины -- нормирование труда -- охрана труда -- пожарная безопасность Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 05-ХР (3) Свободны: 05-ХР (3) |
П24 Пелеев, Александр Иванович. Гидравлические приводы в технологическом оборудовании предприятий мясной промышленности [Текст] / А.И. Пелеев, Д.И. Алешин, М.Н. Клименко. - М. : Пищевая промышленность, 1969. - 210 с. : ил. - (Вопросы технологии пищевых продуктов). - Библиогр.: с. 209. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): формы гидроприводов -- насосы -- силовые гидроцилиндры -- аккумуляторы -- трубопроводы -- фиксаторы -- гидравлические шприцы -- шпигорезки -- куттера -- фаршемешалки Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Алешин, Дмитрий Игнатьевич; Клименко, Михаил Николаевич Экземпляры всего: 2 05-ХР (2) Свободны: 05-ХР (2) |
О-224 Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для вузов: в 3 ч. - М. : Академия, 2010. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). Ч. 1 : Механическое оборудование / В. Д. Елхина, М. И. Ботов. - 2010. - 416 с. - ISBN 978-5-7695-3943-5 : 5055.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): мукопросеиватели -- формы нарезки -- размолочные машины -- протирочные машины -- получение пюреобразных продуктов -- куттеры -- мясорыхлители -- мясорубки -- хлеборезки -- тестомесильные машины -- фаршемешалки -- взбивальные машины -- дозаторы крема -- формовочные машины -- прессующие машины Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Семей (филиал РНТБ Казахстана) Доп.точки доступа: Елхина, Валентина Дорофеевна; Ботов, Михаил Иванович Экземпляры всего: 1 05-ОБ (1) Свободны: 05-ОБ (1) |
Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : в 3-х ч.; учеб.для вузов. - М. : Издат.центр Академия, 2010 - . - (Высш.проф.образование). - ISBN 978-5-7695-3942-8. Ч.1 : Механическое оборудование / В. Д. Елхина, М. И. Ботов. - 415 с. : ил. - Библиогр.: с.413 . - ISBN 978-5-7695-3943-5 : 5400 тг.
Кл.слова (ненормированные): мукопросеиватели -- мясорубки -- куттеры -- хлеборезки -- фаршемешалки -- дозаторы Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Елхина, Валентина Дорофеевна; Ботов, Михаил Иванович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Елхина, В. Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания. Справочник [Текст] : учебное пособие / В.Д. Елхина. - 3-е изд., доп. - М. : Академия, 2011. - 336 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-8039-0 : 4650.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): универсальные кухонные машины -- сортировочно-калибровочные оборудование -- моечное оборудование -- картофелеочистительная машина -- кофемолки, размолочные машины -- мясорубки -- хлеборезки -- фаршемешалки -- взбивальные машины -- дозировочно-формовочное оборудование Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |