И32 Изатуллаев, Е. А. Влияние характера питания на жирнокислотный состав мембран эндоплазматического ретикулума [Текст] / Е.А. Изатуллаев, М.С. Парзян. - Алматы : [б. и.], 1988. - с.95-98. - (Медико-биол.аспекты науки о питании). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Питание -- Мембраны биологические -- Физиология питания Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Парзян, М.С. Свободных экз. нет |
К 782 Красницкая, Елизавета Семеновна. Гигиена и санитария предприятий общественного питания [Текст] / Е. С. Красницкая. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Экономика, 1967. - 152 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): физиология питания -- гигиена питания -- пищевая микробиология -- санитарное благоустройство -- личная гигиена -- хранение продуктов -- кулинарная обработка -- пищевые отравления -- предварительная экспертиза -- размер пошлин -- Дорожная карта Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ОБ (1) Свободны: 05-ОБ (1) |