С38 Синдеев, Ю. Г. Переработка молока в домашних условиях [Текст] : монография / Ю.Г. Синдеев, И.Б. Шеина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 96 c. - (Подворье). - ISBN 5-222-00521-6 : 63-36 тенге
Кл.слова (ненормированные): курт -- турах -- масло -- ряженка -- чакка Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Шеина, И.Б. Экземпляры всего: 1 11ХР (1) Свободны: 11ХР (1) |