664.8/.9(07)/Т384    Т 38         Технология копчения мясных и рыбных продуктов [Текст] : учеб.-практ. пособие для вузов / Г. И. Касьянов [и др.]. - Ростов н/Д : "МарТ", 2002. - 144 с. - (Технологии пищевых производств). - Библиогр.: с. 139-141 (29 назв.). - ISBN 5-241-00109-3 : 396.55 тг. ГРНТИ 65.13.19 УДК 664.951.3(07) 637.525(07) Рубрики: Мясные продукты--Тепловая обработка--Учебник    Рыбные продукты--Тепловая обработка--Учебник Кл.слова (ненормированные): коптильные экстраты -- бездымное копчение Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Касьянов, Геннадий Иванович; Золотокопова, Светлана Васильевна; Палагина, Ираида Алексеевна; Квасенков, Олег Иванович Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1)

(574)61/Р271     Рахимов, К. Д.     Фармакологическое изучение природных соединений Казахстана [Текст] : монография / К.Д. Рахимов. - Алматы : [б. и.], 1999. - 272 c. - ISBN 9965-501-38-6 : 100-00 тенге. - ISBN 9965-501-38-6 : 100-00 тенге ГРНТИ 34.45 УДК 615.1/.4(574) Рубрики: Фармокология Кл.слова (ненормированные): оксифлавоны -- полисахариды -- эллаготанниды -- экстраты Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Экземпляры всего: 2 11ХР (2) Свободны: 11ХР (2)