Тихомиров, Виктор Григорьевич. Технология пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений по спец. "Технология бродильных производств и виноделие", спец. "Пивоваренное и безалкогольное производство" / Виктор Григорьевич Тихомиров. - М. : Колос, 1999. - 447 с. - (Учеб.и учеб.пособия для уч-ся сред.спец.учеб.заведений). - ISBN 5-10-003187-5 : 594 Тг.
Безалкогольное производство--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |