Бурьян, Н. И. Микробиология виноделия [Текст] / Н.И. Бурьян, Л.В. Тюрина. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 271 с. : ил. - Библиогр.:с.255-269 (336 назв.). - Б. ц. Предм.указ.:с.252-254
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Тюрина, Л.В. Экземпляры всего: 3 ХР (2), ЧЗ (1) Свободны: ХР (2), ЧЗ (1) |
Кишковская, Светлана Альбертовна. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в винодельческой промышленности [Текст] : учебник для сред.ПТУ / С.А. Кишковская, В.С. Разуваев. - М. : Агропромиздат, 1986. - 143 с. : ил. - Библиогр.: с. 142 (6 назв.). - Б. ц.
Винодельческие заводы--санитария и гигиена--Учебник Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Разуваев, Вячеслав Сергеевич Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Б91 Бурьян, Н. И. Микробиология виноделия [Текст] : монография / Н. И. Бурьян, Л. В. Тюрина. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 271 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Тюрина, Л. В. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |