Карагодин, Геннадий Михайлович. Книга о водке [Текст] / Геннадий Михайлович Карагодин. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 347 с : ил. - (Пир горой.Оригинальные рецепты). - Библиогр.: с.341-345. - ISBN 5-222-01398-7 : 175.50 тг
Кл.слова (ненормированные): Бренди -- Коньяк -- Виски -- Кальвадос -- Джин -- Роас -- Бальзамы -- Пунши Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Полыгалина, Г. В. Основы дегустации и сертификации водок и ликеро-водочных изделий [] : монография / Г.В. Полыгалина, И.И. Бурачевский. - М. : Колос, 1999. - 48 с. - ISBN 5-10-003577-3 : 2080.00 тг.
Ликеро-водочные изделия Кл.слова (ненормированные): экспертная методология -- органолептическая оценка -- алкогольная продукция -- качество -- анализ Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Бурачевский, И.И. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Водки и водки особые. Общие технические условия [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.01.2001. - М. : Издательство стандартов, 2000. - 4 с. -
Рубрики: Водка Кл.слова (ненормированные): сивушное масло -- отбор проб -- методы анализа -- правила приемки -- цвет и прозрачность -- крепость Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |