Г 13 Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство [Текст] : монография; пер.с англ. / ред. : Д. П. Стин. - СПб. : Профессия, 2008. - 415 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 978-5-93913-160-5 : 6800 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Стин, Д.П. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |