П 47 Позняковский, Валерий Михайлович. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : учеб. / В. М. Позняковский. - 2-е изд.,испр.и доп. - Новосибирск : Изд-во Новосиб.ун-та, 1999. - 448 с. - ISBN 5-7615-0481-2 : 545 тг.
Продовольственные товары--товароведение--экспертиза товаров--учебники и учебные пособия Кл.слова (ненормированные): контроль качества -- безопасность Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |