Б 87 Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд [Текст] : учебник для техникумов / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 176 с. - Б. ц.
Диетические блюда--рецептура Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сизова, Н. П. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Б 87 Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд [Текст] : учебное пособие для техникумов / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - М. : Экономика, 1978. - 206 с. - Б. ц.
Диетические блюда--рецептура Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сизова, Н. П. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Р 45 Рецептура блюд диетического питания [Текст] / А. К. Жангабылов [и др.]. - Алма-Ата : Казахстан , 1988. - 324 с. - Б. ц.
Диетические блюда--рецептура Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Жангабылов, А. К. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |