Конников, А. Г. Производство колбас и мясокопченостей [Текст] : для мастеров и бригадиров колбасных цехов / А.Г. Конников, А.П. Богатырев. - М. : Пищепромиздат, 1948. - 218 с. : ил. - Б. ц.
Мясокопчености--производство Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Богатырев, А.П. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |