664.6    Т 510     Токарев, Л. И.     Производство мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. для проф.-техн. училищ / Л. И. Токарев. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 336 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.35 УДК 664.68(075.3) Рубрики: Кондитерская промышленность--мучные изделия--учебники и пособия Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)