Д72 Драгилев, А. И. Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства [Текст] : учеб. пособие / А.И.Драгилев, Г.М.Невзоров. - М. : Агропромиздат, 1990. - 174 c. : ил. - (Учебники и учеб. пособия для учащихся техникумов). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-10-001448-2 : 0-35 р.
Кл.слова (ненормированные): сахар -- переработка -- шоколад -- какао -- карамель -- конфеты -- очистка -- транспортирование Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Невзоров, Г.М. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
А 47 Алексеев, В. А. Опыт эксплуатации пневматических установок на кондитерских предприятиях Москвы [Текст] / В. А. Алексеев, Ф. Б. Григорьев ; ЦИНТИ пищ. пром-сти М-ва пищ. пром-сти СССР. - М. : [б. и.], 1967. - 28 с. : черт. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Григорьев, Ф. Б. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
В 19 Васильева, Е. В. Основы экономики, организации и планирования кондитерского производства [Текст] : учеб.пособие / Е. В. Васильева. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 240 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |