664.8/9/М298     Марх, А. Т.     Технохимический контроль консервного производства [Текст] : учеб.для вузов по спец."Технология консервирования" / А.Т.Марх,Т.Ф.Зыкина,В.Н.Голубев. - М. : Агропромиздат, 1989. - 303 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.:с.298-299 (45 назв.). - ISBN 5-10-000134-8 : Б. ц. Предм.указ.:с.300-301. ГРНТИ 65.53 УДК 664.8/9:658.562(075.8) Рубрики: Консервное производство--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Зыкина, Т.Ф.; Голубев, В.Н. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)

664.8/.9/Ф706     Флауменбаум, Б. Л.     Основы консервирования пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец."Технология консервирования" / Б.Л. Флауменбаум. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1982. - 268 с. : ил. - Библиогр.:с.262-263(38 назв.). - Б. ц. ГРНТИ 65.53 УДК 664.8/.9(075.8) Рубрики: Консервное производство--Учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2)

664.8/.9/Ф706     Флауменбаум, Б. Л.     Основы консервирования пищевых продуктов [Текст] : по спец."Технология консервирования" / Б.Л. Флауменбаум; Б.Л.Флауменбам,С.С.Танчев,М.А.Гришин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 493 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.:с.486-487. - Б. ц. ГРНТИ 65.53 УДК 664.8/9(075.8) Рубрики: Консервное производство--Учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Танчев, С.С.; Гришин, М.А. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)

664.8/.9/Г326     Гельфанд, С. Ю.     Основы управления качеством продукции и технохимический контроль консервного производства [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений по спец.1009 "Технология консервирования" / С.Ю.Гельфанд,Э.В.Дьяконова,Т.Н.Медведева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 208 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.207. - Б. ц. ГРНТИ 65.53.01 65.09.05 УДК 664.8:658.62.018(075.32) Рубрики: Консервное производство--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Дьяконова, Э.В.; Медведева, Т.Н. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (1), ХР (2) Свободны: ЧЗ (1), ХР (2)

664.8/.9/Т384         Технология консервированных плодов,овощей,мяса и рыбы [Текст] : учеб.для вузов по спец."Технология консервирования" / А.Ф.Фан-Юнг,Б.Л.Флауменбаум,А.К.Изотов и др. - М. : Пищ.пром-сть, 1980. - 336 с. : ил. - Библиогр.:с.326-327. - Б. ц. Авт.указаны на обороте тит.л ГРНТИ 65.53 65.59.29 69.51.33 УДК 664.8/9(075.8) Рубрики: Консервное производство--Учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Фанг-Юнг, А.Ф. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)

664.8/9/Я854     Ястребов, С. М.     Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец."Технология консервирования" / С.М. Ястребов. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1981. - 200 с. - Библиогр.:с.197 (8 назв.). - Б. ц. ГРНТИ 65.53.01 УДК 664.8/9.001.2(075.8) Рубрики: Консервное производство--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

664.8/Х200     Харабуга, В. С.     Экономика, организация и планирование консервного производства [Текст] : учеб. для техникумов пищевой пром-ти / В. С. Харабуга. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 350 с. - Библиогр. в конце кн. - 0-76 ГРНТИ 65.53.01 65.53 УДК 338.45:663/664(075) 664.8.003(075.8) Рубрики: Консервная промышленность    Консервное производство--учебники Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 ХР (1), 08-ХР (2) Свободны: ХР (1), 08-ХР (2)